Сельское хозяйство России

Материал из Documentation.

Сельское хозяйство России — крупная отрасль российской экономики.

Российское сельское хозяйство является одним из крупнейших в мире. Россия занимает 1-е место в мире по площади сельскохозяйственных угодий и 5-е место по объёму добавленной стоимости сельского хозяйства.^[1] Является крупнейшим в мире производителем ячменя и сахарной свёклы, стоит на 3-м месте по производству пшеницы и недавно стала её крупнейшим экспортёром, входит в число крупнейших производителей подсолнечника, картофеля, молока, мяса, овощей.

В настоящее время сельское хозяйство является одним из драйверов российской экономики и показывает хорошие темпы роста по всем ключевым направлениям — в производстве зерна, овощей, мяса, молока.^[2]

Внутри страны на долю добавленной стоимости сельского хозяйства приходится 4,3 % ВВП России. Вместе взятые, сельское хозяйство и пищевая промышленность создают добавленную стоимость, составляющую 6,3 % ВВП.^[3]

В 2017 году объём производства в сельском хозяйстве составил 5,65 трлн рублей (около $100 млрд), из которых продукция растениеводства — 54 %, животноводства — 46 %. Структура по видам производителей: сельхозорганизации — 53 %, хозяйства населения — 35 %, фермерские хозяйства — 13 %.^[4] Главными сельхозрегионами являются Центральный, Приволжский и Южный федеральные округа. На них в сумме приходится более 60 % общероссийского сельхозпроизводства.^[5]

Россия является крупным экспортёром сельхозпродукции. В частности, по экспорту пшеницы Россия занимает 1-е место в мире. Общий объём экспорта продовольствия и сельхозсырья из России в 2020 году составил рекордные $30 млрд.

[править] История

Динамика индексов производства продукции сельского хозяйства России (по сельскому хозяйству в целом, по растениеводству и по животноводству) в 1989—2017 годах, в % от уровня 1989 года

Основная статья: История сельского хозяйства России

В 1990-е годы в России происходило почти постоянное снижение сельхозпроизводства. Минимума оно достигло в 1998 году, когда индекс производства составил 53 % от уровня 1989 года.^[6]

С 1999 года сельское хозяйство начало расти. В 2013 году индекс сельхозпроизводства вырос на 63 % по сравнению с уровнем 1998 года, в том числе производство продукции растениеводства выросло на 90 %, животноводства — на 33 %.^[7]

В 2008 году отмечалось, что принятые в последние годы меры, направленные на улучшение социально-экономического положения в аграрной сфере России, позволили сформировать тенденцию роста производств продукции и повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Существенные изменения произошли в макроэкономической политике. Более доступными для сельскохозяйственных товаропроизводителей стали кредитные ресурсы, повысилась инвестиционная активность в сельском хозяйстве. Среднегодовой темп роста инвестиций за пятилетний период составил 122,5 %. Развитие сельскохозяйственного производства происходило на фоне благоприятной мировой конъюнктуры и улучшения экономических условий в аграрной сфере за счёт реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК».^[8]

В 2011 году российское сельское хозяйство выдало целый ряд рекордов.^[9] В том году были выполнены показатели Доктрины продовольственной безопасности с точки зрения самообеспечения по зерну, сахару, картофелю, мясу птицы.^[10] По итогам 2011 года сельхозпредприятия России показали более чем 20-процентный рост объёмов производства.^[11]

В июле 2012 года правительство России сократило финансирование госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013—2020 годы и привело её в соответствие с требованиями ВТО. Увеличен объём средств поддержки, относящихся к так называемой «зелёной корзине», отменена поддержка из разряда «красной корзины», сокращены деньги из «жёлтой корзины». К «зелёной корзине» относятся меры, направленные не на поддержание цен производителей, а на совершенствование инфраструктуры, научные исследования, образование, информационно-консультационное обслуживание, ветеринарные и фитосанитарные мероприятия, распространение рыночной информации, содержание стратегических продовольственных запасов, программы регионального развития, страхование урожая, содействие структурной перестройке сельского хозяйства и т. д. «Зеленая корзина» не связывается обязательствами по сокращению. В то же время «красная и желтая корзины» подразумевают разную степень поддержки цен производителей и выводят товар из конкурентного поля. Так, например, согласно одобренному правительством документу, будет упразднен механизм скидок на ГСМ (горюче-смазочные материалы) для сельхозтоваропроизводителей, поскольку такие льготы позволяют членам ВТО обвинить российских сельхозпроизводителей в наличии признаков демпинга на рынке. По состоянию на середину 2012 года такие скидки составляли до 30 % от рыночной цены.^[12]

В 2016 году сельхозпроизводство в России выросло на 4,8 %.^[13]

В 2017 году сельхозпроизводство в России выросло на 2,4 %. 2017 год был отмечен рекордным урожаем зерна, хорошими сборами сахарной свёклы и масличных агрокультур, а также существенным ростом в животноводстве.^[14]

[править] Виды сельхозпроизводителей

Основу структуры российского аграрного сектора составляют три типа хозяйств: (1) агропромышленные объединения — крупные товарные хозяйства, имеющие большие земельные угодья и большое поголовье скота; (2) недавно появившиеся семейные фермерские хозяйства — частные фермы, на которых работают члены семьи и небольшое количество наемных работников; (3) личные подсобные хозяйства — небольшие земельные участки в окрестностях домов сельских жителей. Примерно половина объёма сельскохозяйственного производства в России приходится на агропромышленные объединения.^[15]

При том, что многие агропромышленные объединения практически не отличаются от советских колхозов по площади сельскохозяйственных угодий, структуре управления и технологическому оснащению, начиная с 2000 года, в стране стали появляться более современные агропромышленные объединения. Эти хозяйства могут привлекать инвестиции, применять передовые технологии и внедрять в аграрном секторе более эффективные методы управления. Иногда они называются агрохолдингами и считаются локомотивами роста производительности и объёма производства. Они также играют ведущую роль в экспорте сельскохозяйственного сырья. Во многих отношениях эти крупные агрохолдинги представляют собой высоко концентрированные вертикальные объединения, являющиеся собственниками самых современных технологий. У каждого агрохолдинга свои цепочки создания стоимости, и случаи передачи технологий за пределы агрохолдинга встречаются редко.^[16]

Агропромышленные объединения и семейные фермы, как правило, специализируются на производстве зерна, семян подсолнечника и других технических культур, требующих высокого уровня механизации. В личных подсобных хозяйствах обычно производят картофель, овощи, фрукты и молоко для собственного потребления и продажи на местных рынках. Большинство личных подсобных хозяйств (78 %) специализируются на производстве картофеля, но при этом продают только 17 % произведенной продукции. В 2015 году на долю личных подсобных хозяйств приходилось 68 % всего объёма производства овощей, из которого на продажу пошло 16 %. В отличие от этого, агропромышленные объединения реализовали 83 % своей продукции, а семейные фермы — 77 %. В животноводстве также появилась специализация. Мясо птицы, в основном, производят сельскохозяйственные предприятия.^[17]

[править] Государственная поддержка

Основная статья: Государственная поддержка сельского хозяйства России

В России действует множество государственных программ по стимулированию сельского хозяйство. Это и субсидии на растениеводство, животноводство, перевозку ж/д транспортом, льготное кредитование и т. д.^[18]

Основным инструментом поддержки является льготное кредитование в форме субсидирования процентных ставок. Существует два вида субсидирования процентных ставок: (1) субсидирование процентных ставок по краткосрочным кредитам на оборотные средства и (2) субсидирование процентных ставок по инвестиционным займам. На долю этих субсидий проходится бóльшая часть средств, выделяемые на финансирование мер государственной поддержки сельского хозяйства.^[19] 2017 год назван правительством России годом «кредитного бума» в сельском хозяйстве. Согласно официальным отчётам, было выдано почти 8000 льготных займов на 650 млрд рублей.^[20]

Субсидии, выделяемые с учётом посевной площади. Эти субсидии были введены в 2012 году. Они предоставляются из федерального бюджета бюджетам субъектов федерации на оказание несвязанной поддержки всем сельскохозяйственным товаропроизводителям. Введение этих субсидий было связанно со вступлением России во Всемирную торговую организацию (ВТО) и стало попыткой преобразования мер прямой поддержки производителей, относящихся к янтарной корзине ВТО, в меры поддержки, относящиеся к зелёной корзине.^[21]

Прямые субсидии производителям сельскохозяйственной техники за сбыт техники отечественным сельхозпроизводителям. Эти субсидии были введены в 2012 году. Они предусматривают скидку в размере от 15 до 30 % для сельхозпроизводителей, если они приобретают отечественную сельскохозяйственную технику. Это косвенная субсидия отечественным сельхозпроизводителям, которая предоставляется в качестве меры государственной поддержки отечественной промышленности. Если сельскохозяйственная техника производится за рубежом, но собирается в России, в рамках этой схемы она попадает в разряд «отечественной».^[22]

Кроме того, есть ряд других, меньших по объёму программ косвенной поддержки сельхозпроизводителей. К их числу относятся программа «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения», программа «Устойчивое развитие сельских территорий», субсидии на развитие селекционно-племенной работы и т. д. Однако эти программы составляют лишь небольшую часть государственной поддержки.^[23]

[править] Рентабельность

Сельское хозяйство в настоящее время является одним из самых прибыльных бизнесов в России. Если в 2011 году рентабельность сельхозпроизводителей с учётом субсидий была ниже 12 %, то в 2016 году приблизилась к 20 %.^[24]

[править] Крупнейшие компании

16 российских предприятий аграрного сектора попали в рейтинг 200 крупнейших российских частных компаний Forbes. Пять из них вошли в первую сотню списка. Среди них ГК «Содружество», «Мираторг», «ЭФКО», «Русагро» и «Группа Черкизово».^[25]

В группе лидирует калининградский производитель растительного масла ГК «Содружество». Компания основана в 2005 году супругами Александром и Натальей Луценко и является крупнейшим инвестором своего региона. В рейтинге Forbes она оказалась на 55 месте.^[26]

[править] Крупные предприниматели

В 2017 году в рейтинг богатейших людей России, составленный Forbes, попало рекордное количество предпринимателей, разбогатевших на сельском хозяйстве — 10. В списке 200 крупнейших компаний страны оказались 16 из аграрного сектора, из них пять — в первой сотне. Их совокупное состояние Forbes оценил в $8,6 млрд.^[27]

Самым богатым аграрием в российском списке Forbes и единственным миллиардером оказался председатель совета директоров ГК «Русагро» Вадим Мошкович. Компания «Русагро», созданная Мошковичем в 1995 году, является одной из крупнейших агропромышленных групп России. Холдинг производит 49 % российского маргарина, 43 % кускового сахара, 9 % майонеза и 6,3 % свинины.^[28]

[править] География

Основная статья: География сельского хозяйства России

[править] Чернозёмная зона

В со­ста­ве Чернозёмной зоны — Цен­траль­но­чер­но­зём­ный, Се­ве­ро-Кав­каз­ский и По­волж­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны, за­ни­маю­щие 36,6 % пло­ща­ди с.-х. уго­дий в стра­не и про­из­во­дя­щие 50 % все­го зер­на, 1/3 ово­щей и мо­ло­ка, 25 % кар­то­фе­ля, 34 % мя­са ско­та и пти­цы. Здесь со­сре­до­то­че­но бо­лее 90 % пло­ща­дей по­се­вов са­хар­ной свёк­лы, 56 % про­из­вод­ст­ва пло­дов и ягод. Зо­на вы­год­но рас­по­ло­же­на, здесь хо­ро­шо раз­ви­та транс­порт­ная сеть, вы­со­ка обес­пе­чен­ность тру­до­вы­ми ре­сур­са­ми. Раз­ви­ты пло­до­ово­ще­кон­серв­ная, са­хар­ная и др. от­рас­ли пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти. Всё это спо­соб­ст­ву­ет вы­со­ко­ин­тен­сив­но­му ве­де­нию сель­ско­го хо­зяй­ст­ва.^[29]

В Чер­но­зём­ной зо­не про­из­во­дят­ся мн. ви­ды то­вар­ной про­дук­ции. Глав­ная сре­ди зер­но­вых куль­тур — яро­вая пше­ни­ца пре­иму­ще­ст­вен­но силь­ных и твёр­дых сор­тов, а в Цен­траль­но­чер­но­зём­ном рай­оне — ози­мая пше­ни­ца. Со­сре­до­то­че­но 90 % всех по­се­вов под­сол­неч­ни­ка, а так­же кле­ще­ви­ны, эфи­ро­мас­лич­ных куль­тур. Око­ло по­ло­ви­ны по­се­вов под­сол­неч­ни­ка — в Се­ве­ро-Кав­каз­ском рай­оне, на тер­ри­то­рии ко­то­ро­го так­же раз­ме­ще­но про­из­вод­ст­во та­ба­ка и чая, ку­ку­ру­зы на зер­но.^[30]

Вы­со­кой то­вар­но­стью ха­рак­те­ри­зу­ет­ся жи­вот­но­вод­ст­во, пред­став­лен­ное все­ми осн. от­рас­ля­ми и на­прав­ле­ния­ми. Важ­ное зна­че­ние име­ет тон­ко­рун­ное ов­це­вод­ст­во, даю­щее до 50 % всей тон­кой шер­сти, про­из­во­ди­мой в стра­не.^[31]

[править] Нечернозёмная зона

Не­чер­но­зём­ная (се­вер­ная ев­ро­пей­ская) зо­на вклю­ча­ет Се­вер­ный, Се­ве­ро-За­пад­ный, Цен­траль­ный, Вол­го-Вят­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны, Ка­ли­нин­град­скую, Перм­скую, Сверд­лов­скую об­лас­ти и Уд­мур­тию. На её тер­ри­то­рии рас­по­ло­же­но 19 % пло­ща­ди с.-х. уго­дий. С.-х. про­из­вод­ст­во спе­циа­ли­зи­ру­ет­ся на про­дук­ции жи­вот­но­вод­ст­ва: еже­год­но про­из­во­дит­ся св. 36 % мо­ло­ка и ок. 34 % мя­са ско­та и пти­цы. В зем­ле­де­лии пре­об­ла­да­ет гл. обр. про­из­вод­ст­во кор­мо­вых и зер­но­фу­раж­ных куль­тур, чем обу­слов­ле­но раз­ви­тие жи­вот­но­вод­ст­ва. В ва­ло­вом сбо­ре зер­на на до­лю Не­чер­но­зе­мья при­хо­дит­ся св. 21 %. Кро­ме то­го, ши­ро­ко рас­про­стра­не­ны кар­то­фе­ле­вод­ст­во, ово­ще­вод­ст­во, пло­до­вод­ст­во (со­от­вет­ст­вен­но 49, 45 и 35 % об­ще­го объ­ё­ма про­из­вод­ст­ва).^[32]

На юге Се­вер­но­го эко­но­ми­че­ско­го рай­она, в Се­ве­ро-За­пад­ном и сев. об­лас­тях Цен­траль­но­го рай­она раз­ме­ще­ны осн. пло­ща­ди по­се­вов льна-дол­гун­ца.^[33]

Боль­шие пло­ща­ди кор­мо­вых уго­дий в со­че­та­нии с по­ле­вым кор­мо­про­из­вод­ст­вом спо­соб­ст­ву­ют раз­ви­тию мо­лоч­но­го и мо­лоч­но-мяс­но­го ско­то­вод­ст­ва. Осн. часть про­дук­тив­но­го ста­да в зо­не — круп­ный ро­га­тый скот, в том числе 31 % — ко­ро­вы; так­же 27 % сви­ней, бо­лее 1/3 все­го по­го­ло­вья пти­цы.^[34]

[править] Восточная зона

Вос­точ­ная зо­на — Ураль­ский (без Перм­ской, Сверд­лов­ской об­лас­тей и Уд­мур­тии), За­пад­но-Си­бир­ский, Вос­точ­но-Си­бир­ский, Даль­не­во­сточ­ный эко­но­ми­че­ские рай­оны, со­став­ляю­щие ок. 60 % тер­ри­то­рии Рос­сии. Под с.-х. угодь­я­ми за­ня­та не­зна­чи­тель­ная часть пло­ща­дей. Сель­ское хо­зяй­ст­во ори­ен­ти­ро­ва­но в осн. на про­из­вод­ст­во про­дук­ции жи­вот­но­вод­ст­ва (37 % мя­са ско­та и пти­цы от об­ще­го объ­ё­ма их про­из­вод­ст­ва), зер­но­вых куль­тур и кар­то­фе­ля (со­от­вет­ст­вен­но ок. 31 и 35 % об­ще­го ва­ло­во­го сбо­ра). При этом поч­ти по­ло­ви­на все­го про­из­вод­ст­ва про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва при­хо­дит­ся на Ураль­ский эко­но­ми­че­ский рай­он, спе­циа­ли­зи­рую­щий­ся на про­из­вод­ст­ве зер­на (яро­вая пше­ни­ца твёр­дых сор­тов, рожь, овёс), мо­ло­ка, мя­са, шер­сти.^[35]

В струк­ту­ре по­сев­ных пло­ща­дей на зер­но­вые при­хо­дит­ся ок. 63 %, на кор­мо­вые куль­ту­ры — 32 %. Вы­ра­щи­ва­ют­ся кар­то­фель, ово­щи, лён-дол­гу­нец, под­сол­неч­ник, са­хар­ная свёк­ла (не­зна­чи­тель­но). До­ля тех­ни­че­ских куль­тур в по­се­вах не­ве­ли­ка (1,5 %).^[36]

В Си­би­ри и на Даль­нем Вос­то­ке зем­ле­де­ли­ем за­ни­ма­ют­ся в осн. на юге ре­гио­нов (про­из­вод­ст­во зер­но­вых, тех­ни­че­ских куль­тур, кар­то­фе­ля, ово­щей); жи­вот­но­вод­ст­во раз­ме­ще­но бо­лее ши­ро­ко: на се­ве­ре — оле­не­вод­ст­во, в центр. час­ти (зо­не ле­сов) — мо­лоч­но-мяс­ное ско­то­вод­ст­во, на юге — мя­со­мо­лоч­ное и мяс­ное ско­то­вод­ст­во, сви­но­вод­ст­во, ов­це­вод­ст­во; раз­во­дят так­же ло­ша­дей, коз, ма­ра­лов, яков-сар­лы­ков; за­ни­ма­ют­ся пан­то­вым оле­не­вод­ст­вом, пуш­ным зве­ро­вод­ст­вом.^[37]

[править] Показатели

Медианная зарплата в сельском хозяйстве России по данным СберИндекса (тыс. рублей в месяц):^[38]

• Январь 2021 года: 29,035
• Май 2021 года: 30,584

[править] Галерея

Структура валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве России в 2011 году по федеральным округам, в %

[править] Ссылки

Основная статья: Ссылки по теме «Сельское хозяйство России»

• Минсельхоз России
• Раздел «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство» на сайте Росстата
• Сборник «Сельское хозяйство, охота и охотничье хозяйство, лесоводство в России» // Росстат
• Агропромышленный комплекс

[править] Примечания

1. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
2. ↑ [1]
3. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
4. ↑ Продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств по Российской Федерации
5. ↑ Продукция сельского хозяйства в 2013 году
6. ↑ Индексы производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств по Российской Федерации
7. ↑ Индексы производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств по Российской Федерации
8. ↑ Основные параметры прогноза социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020—2030 годов
9. ↑ http://expert.ru/expert/2011/44/sveklovodam-nuzhen-eksport/
10. ↑ http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=50206&fromfeed=1
11. ↑ Зерновой локомотив
12. ↑ Потерянный триллион
13. ↑ [2]
14. ↑ [3]
15. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
16. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
17. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
18. ↑ [4]
19. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
20. ↑ [5]
21. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
22. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
23. ↑ Доклад об экономике России. Ноябрь 2017
24. ↑ [6]
25. ↑ [7]
26. ↑ [8]
27. ↑ [9]
28. ↑ [10]
29. ↑ Агропромышленный комплекс
30. ↑ Агропромышленный комплекс
31. ↑ Агропромышленный комплекс
32. ↑ Агропромышленный комплекс
33. ↑ Агропромышленный комплекс
34. ↑ Агропромышленный комплекс
35. ↑ Агропромышленный комплекс
36. ↑ Агропромышленный комплекс
37. ↑ Агропромышленный комплекс
38. ↑ Медианная заработная плата