Сельское хозяйство России во II тысячелетии
Материал из Documentation.
Основную массу населения в XIV—XV веках составляли крестьяне.
Черносошенное крестьянство — в Российском государстве XIV — начале XVIII вв. лично свободные крестьяне, жившие в соседских общинах и несшие в пользу государства феодальные повинности. В XVIII в. стали государственными крестьянами.
В XIV—XV веках крестьяне имели право свободного перехода от одного владельца к другому и часто этим правом пользовались.
На протяжении XIV—XV веков в судьбе крестьян произошли существенные изменения.
Пожилое — денежный сбор с крестьян в XV—XVII веках при уходе от феодала в Юрьев день.
Во второй половине XVI века в России разразился аграрный кризис. Политические события начала XVII века причинили сельскому хозяйству России огромный вред. В результате событий Смутного времени по минимальным подсчётам пришли в запустение примерно 1,7 млн десятин пашни (1 десятина = 1,09 га).
Существенный территориальный рост России на протяжении XVII — первой половины XIX в. влиял на развитие земледелия, сельского хозяйства в целом. Это выразилось прежде всего в увеличении посевных площадей на вновь осваиваемых и заселяемых окраинах государства. Присоединение причерноморских земель и Крыма способствовало сдвигу земледелия в южном направлении, освоению «дикого поля». Итогом стало формирование крупнейших очагов сельскохозяйственного производства в Чернозёмном районе, в Причерноморье, на Кубани и Северном Кавказе, в заволжских степях.
Россия к середине XIX века оставалась преимущественно сельскохозяйственной страной.
Аграрный вопрос обострился в России на рубеже XIX—XX веков.
Россия к началу XX века оставалась преимущественно аграрной страной.
С 1900 по 1913 годы доход от сельского хозяйства по 50 губерниям Европейской России (без лесоводства и рыболовства) увеличился с 2985 млн руб. до 5360 млн руб., или на 88,5 %. Если исключить рост цен и рост населения, то в сельском хозяйстве доход на душу населения увеличился на 17 %.[1]
В августе 1913 года в России работала германская комиссия, знакомившаяся с состоянием сельского хозяйства. Её руководитель профессор Губерт Аугаген резюмировал: «Если землеустроительная реформа будет продолжаться при ненарушении порядка в империи ещё десять лет, то Россия превратится в сильнейшую страну в Европе».[2]
За годы Первой мировой войны в результате призыва и отсутствия «лишних рук» сельхозпроизводство в России упало примерно на 20 % к довоенному времени. При анализе статистики на уровне уездов видна чёткая положительная связь между сокращением посевных площадей и долей призванных в армию.[3]
Коллективизация в СССР началась в 1928 году.
Содержание |
[править] Динамика сельхозпроизводства
С 1988 года начался спад производства в сельском хозяйстве СССР.[4]
[править] Виды сельхозпроизводителей
До революции 1917 года в российской деревне было два типа земель и хозяйств: крестьянские (общинные) и частновладельческие (помещики, разбогатевшие кулаки и т. д.). На частной земле хозяйства были более производительными, и именно они являлись основным поставщиком хлеба в города и армию.[5]
В годы Первой мировой войны призыв в Российскую армию оказал большее влияние на частные хозяйства в сельском хозяйстве России: там посевы сократились сильнее. То есть труд перетекал из более производительных частных хозяйств в менее производительные общинные. Причина в том, что в общине каждый её член получал гарантированный доступ к земле. И крестьяне в тяжёлые годы предпочли стабильный доступ (и заработок) к общинной земле неясным перспективам аренды или найма на работу в частновладельческие хозяйства. Одновременно крестьяне на общинных землях в годы Первой мировой войны постепенно сдвигались в сторону натурального хозяйства, отказываясь от торговли с городом.[6]
[править] Колхозы
Во второй пятилетке была завершена коллективизация сельского хозяйства СССР: в колхозы было объединено 93 % всех крестьянских хозяйств.
Процесс объединения мелких, отстающих колхозов и перевода части их в совхозы проходил во второй половине 1950-х годов.[7]
В 1964 году Д. С. Полянский отмечал: "По его [Хрущёва] инициативе взялись за укрупнение колхозов и кое-где объединили в одно хозяйство до 30 деревень, а то и больше, то есть создали совершенно неуправляемые колхозы".[8]
[править] Трудовые ресурсы
В 1958 году в СССР на один человеко-день колхозники получили денег и продуктов в сумме 1 руб. 56 коп., а спустя 5 лет — в 1963 году — 1 руб. 89 коп.[9]
В 1964 году Д. С. Полянский отмечал: "Если в среднем [в СССР] каждый колхозник вырабатывает за год 230—250 человеко-дней, то это значит, что его ежемесячный заработок составляет 37-40 рублей. Это в два с лишним раза меньше среднемесячной зарплаты других трудящихся. Но это только в среднем. А ведь у нас во многих колхозах выдают на человеко-день и сейчас по 50-60 коп. деньгами и продуктами. Именно поэтому люди и бегут из колхозов."[10]
[править] Совхозы
В 1964 году Д. С. Полянский в своём докладе писал: "Неоднократно тов. Хрущев заявлял, что сельскохозяйственная продукция совхозов обходится государству чуть ли не вдвое дешевле, чем колхозная, и страшно возмутился, когда ему сказали, что в действительности колхозная продукция для государства дешевле совхозной примерно на 45 процентов. И это всем понятно: государство не несёт расходов по производству колхозной продукции, как это оно делает в совхозах. Но такой простой истины тов. Хрущев, очевидно, не понимает. Вместе с тем следует подчеркнуть, что совхозная система ведения хозяйства является наиболее прогрессивной и наша партия будет и впредь развивать совхозное производство."[11]
[править] Отрасли
[править] Растениеводство
В XII—XIII веках произошли заметные сдвиги в земледелии.
В XIV—XV веках начался переход к трёхполью, делившему пашню на три части (яровое-озимое-пар). Оно связывало в единый комплекс совершенные орудия земледельческого: труда, наиболее оправданный ассортимент культур и соответствующую агротехнику. Основной предпосылкой распространения новой системы земледелия стало усовершенствование пахотных орудий труда, изобретение и введение в хозяйственную практику плуга, бороны и других орудий. Внедрение трёхполья произвело переворот в агротехнике и использовании земли. Трехполье явилось средством земледельческого освоения новых земель, создало условия для массового возделывания озимой ржи, наиболее подходящей для лесной полосы культуры — гречихи, обладавшей ценнейшими питательными свойствами.
По предположению Л. В. Милова, в XVI—XVIII веках в России бытовали комбинированные системы земледелия, сочетавшие трехполье с двупольем и перелогом.[12]
Россия в начале XVIII века всё ещё оставалась страной преимущественно земледельческой.[13]
Набор сельскохозяйственных культур в России начал расширяться с середины XVIII века.
[править] Зерноводство
Со второй половины XV века ведущая отрасль экономики России — зерновое хозяйство — сделала шаг вперёд, основываясь на широком распространении трёхполья и применении органических удобрений, а также благодаря росту поголовья скота. Рост валовых сборов привел к тому, что хлеб стал основным товарным продуктом сельского хозяйства.[14]
В 1888—1898 годах средний сбор зерновых в европейских губерниях России составлял примерно 512 кг с гектара, а в 1909—1915 годах — почти тонну.[15]
За 1940 год в СССР было собрано 95,6 млн тонн зерновых.[16]
[править] Производство пшеницы
В СССР в 1940 г. был собран хороший урожай пшеницы.[17]
[править] Производство ржи
На обычных или «посредственных» землях Московской губернии в XVIII в. собирали урожай ржи сам-3 или сам-4 (то есть чистого сбора 3,8-5,7 ц с га).[18]
По данным XIX в., в крестьянских хозяйствах Московской губернии при господствующем употреблении обычной сохи и трехпольной системы урожай ржи составлял 5,6 четверти на десятину, то есть сам-3,7, или около 5,4 ц чистого сбора с га.[19]
[править] Овощеводство
В XVII веке в России стали культивировать огурцы, завезённые из Индии.[20]
[править] Виноградарство
В целях расширения объёмов торговли Пётр I поощрял виноградарство: первые попытки возделывать виноград были предприняты в Азове, Москве и в Стрельне близ Санкт-Петербурга.[21]
[править] Теплицы
Первое крупное тепличное хозяйство в России появилось в Клинском уезде Московской области в середине XIX века. Здесь организовали промышленное производство стеклянных крыш для теплиц. Стены складывали из бревен, высота северной стенки была около 2,5 м, печь ставили через каждые 7 метров. Дымовые ходы прокладывались под землей вокруг теплицы и в задней стене, таким образом получалось обогревать не только воздух, но и грунт. Клинская теплица была первым поколением зимних теплиц.[22]
В 1913 году площадь теплиц в России была около 4 га.[23]
[править] Животноводство
В XVII веке в России наблюдался прогресс животноводства. Он выражался в выделении районов, где эта отрасль становилась преобладающей, наиболее приспособленной к рынку. Это Архангельская губерния, Ярославский, Вологодский уезды.
[править] Коневодство
В XVIII столетии в России в чернозёмной полосе и на юге широкое развитие получило коневодство, в том числе специализированное (беговые лошади, тяжеловозы, племенное коневодство).
[править] Шелководство
Начало развитию шелководства в России было положено в период царствования российского царя Алексея Михайловича, когда появились первые тутовые плантации близ Астрахани.[24]
За период с 1798 по 1806 г. количество тутовых деревьев в России выросло с 665 172 до 2 017 587 шт.[25]
[править] Совхозы
В 1940 году на один мясо-молочный совхоз приходилось 3137 га посевов, на один свиносовхоз — 2693 га посевов.[26]
[править] Государственная политика
Лозунг "Догнать и перегнать Соединенные Штаты Америки по производству мяса, масла и молока на душу населения" был впервые публично выдвинут Н. Хрущевым в речи на совещании работников сельского хозяйства областей и автономных республик Северо-Запада РСФСР 22 мая 1957 г. Вторично Хрущев обнародовал этот лозунг 2 июня на открытии Всесоюзной сельскохозяйственной и Всесоюзной промышленной выставки 1957 г.[27]
По инициативе Н. Хрущева в августе 1959 года был принят Указ Президиума Верховного Совета СССР «О запрещении содержания скота в личной собственности граждан, проживающих в городах и рабочих посёлках», а совхозам поручалось в течение 2-3 лет выкупить скот из личного пользования своих рабочих и служащих. В связи с плохим исполнением на местах этого указа в записке от 31 июля 1963 г. И. Хрущев вновь вернулся к этому вопросу.
[править] Трудовые ресурсы
В 1964 году Д. С. Полянский отмечал: «За последние пять лет из 230 тысяч студентов, окончивших сельскохозяйственные учебные заведения, пошли работать в деревню лишь 40 тысяч человек, то есть только 17 процентов.»[28]
[править] Численность занятых
Общая численность населения, занятого в сельском хозяйстве России (в пересчёте на взрослых мужчин), в 1914 году сократилась до 83,5 % (1913 г. = 100 %), в 1915 году — до 78,7 % и в 1917 году — до 76,2 %.
[править] Интенсивность труда
Если в 1925 году в индивидуальном крестьянском хозяйстве на одного трудоспособного приходилось 92 человеко-дня работы в год, то в колхозах на одного трудоспособного в 1937 году – 185 человеко-дней.
[править] Оплата труда
В. М. Молотов вспоминал: «Перед [Великой Отечественной] войной мы требовали колоссальных жертв — от рабочих и от крестьян. Крестьянам мало платили за хлеб, за хлопок и за труды — да нечем платить-то было! Из чего платить? Нас упрекают: не учитывали материальные интересы крестьян. Ну, мы бы стали учитывать и, конечно, зашли бы в тупик. На пушки денег не хватало!»[29]
В соответствии с постановлением ЦК КПСС, Совмина СССР и ВЦСПС от 15 июня 1961 года «Об условиях оплаты труда и формах материального поощрения рабочих, руководящих работников и специалистов совхозов и об оплате труда работников трестов совхозов» в 1961 году начался перевод работников государственных сельскохозяйственных предприятий на новые условия оплаты труда, предусматривающие прямую зависимость их заработной платы от количества и качества произведённой продукции и поощрения за перевыполнение плана.[30]
[править] Техника
Количество машинно-тракторных станций в СССР в 1937 году достигло 5518.
[править] Государственная политика
Финансовый и промышленный кризис, неурожаи 1899 и 1901 годов, крупные крестьянские выступления заставили Николая II всерьёз подойти к крестьянскому вопросу и образовать ряд комиссий и совещаний для выработки мер по подъему сельского хозяйства. Витте было поручено возглавить один из таких межведомственных органов — Особое совещание о нуждах сельскохозяйственной промышленности, которое существовало с 22 января 1902 по 30 марта 1905 г.[31]
Решением Комиссии ЦК ВКП(б) о выселении кулаков, во главе которой стоял А. А. Андреев, органами ОГПУ было осуществлено выселение из европейской части СССР в северные районы и Сибирь в 1930—1931 годах 356,5 тыс. крестьянских семейств общей численностью 1,68 млн человек. Часть их была направлена в места заключения, другая — в спецпоселения. В 1929—1933 годах органами ОГПУ было только арестовано и привлечено к уголовной ответственности 519 тыс. человек, причисленных к кулакам. Сюда не входят сотни тысяч раскулаченных и подлежащих ссылке.[32]
Постановлением Президиума ЦК КПСС от 20 ноября 1959 года было предложено сократить размеры приусадебных участков работников и специалистов совхозов, рабочих и служащих государственных предприятий и организаций, проживающих в сельской местности, в среднем до 0,15 га. В 1963 году решение этого вопроса было передано на рассмотрение союзным республикам.[33]
Территориальные колхозно-совхозные производственные управления были созданы в марте 1962 года для руководства производства определенной продукции (зерна, сахарной свеклы, хлопка и т. п.).[34]
В 1964 году Д. С. Полянский отмечал: "По его [Хрущёва] настоянию было принято решение: ограничить количество скота в личной собственности и сократить размеры приусадебных участков15. В итоге: скот порезали, мяса и молока стало значительно меньше, а земля, отрезанная от приусадебных участков, зарастает травой. Тот, кто раньше нес свои продукты через колхоз или индивидуально на рынок, или в магазины, сам теперь оказался в роли покупателя, что ещё больше затрудняет снабжение продуктами трудящихся города."[35]
В октябре 1964 года решением Президиума ЦК КПСС союзным республикам было предложено отменить решения по вопросам содержания скота в личной собственности и сокращения приусадебных участков как принятые необоснованно.[36]
15 апреля 1998 года — федеральный закон № 66-ФЗ «О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан».[37]
[править] Регионы
В XVI веке и особенно в XVII веке сформировалась специализация основных сельскохозяйственных районов России:[38]
- Чернозёмный центр и Среднее Поволжье — выращивание хлеба;
- Нижнее Поволжье — добыча икры и осетровых рыб;
- Западные и Северо-Западные районы — выращивание технических культур (в частности, льна);
- Север — рыболовство, лесные промыслы (дёготь, смола, поташ, скипидар).
С конца XVIII века южнорусские губернии стали играть ведущую роль в экономике государства, поскольку разработка южных чернозёмов привела к развитию там товарного сельского хозяйства. Это привело к удешевлению зерновых культур, а следовательно к снижению рентабельности и без того малорентабельного сельского хозяйства Нечернозёмной зоны.
[править] Показатели
[править] Стоимость фондов
В 1908—1913 годах стоимость фондов сельского хозяйства России выросла с 11,8 млрд до 13,1 млрд рублей.[39]
[править] Трудовые ресурсы
В 1850-х годах в сельском хозяйстве России насчитывалось свыше 700 тыс. наёмных рабочих.
[править] Ссылки
