Баранина в России
Материал из Documentation.
Баранина в России — один из видов мяса в России.
Содержание |
[править] Потребление
В 2017 году отмечалось, что в общем объёме потребления мяса в России на баранину сейчас приходится 3 %, или 1,14 кг/чел.[1]
[править] Экспорт
Если в 2017 году экспорт баранины составил 460 тонн, то в 2018 году превысил 12,4 тыс. тонн.[2]
[править] История
Новое подразделение — «Белгородская овцеводческая компания» — в конце 2016 года создано в структуре белгородского холдинга «Промагро», который специализируется на производстве свинины. По состоянию на 2017 год на предприятии содержалось более 6 тыс. овец куйбышевской породы.[3]
[править] Показатели
В течение 2011—2014 годов объём потребления баранины в России рос в среднем на 3,7 % в год.[4]
[править] Ссылки
[править] Примечания