Пища в России в XXI веке
Материал из Documentation.
[править] Потребление
В 2015–2018 годах в России наблюдался рост потребления овощей, фруктов, мяса, яиц и растительного масла и снижение потребления картофеля, молочных продуктов, рыбы, хлебных продуктов.[1]
В 2020 году в России был принят федеральный закон о здоровом питании.[2]
[править] Производство
Производство основных видов пищевой продукции в России с 2015 по 2018 год росло. Так, например, производство мяса и субпродуктов в указанный период выросло на треть до 8,1 млн т, мясных полуфабрикатов — на 13,8 % до 3,3 млн т, растительных масел — на 25,5 % до 5,9 млн т, макаронных изделий — на 16,7 % до 1,4 млн т, круп — на 7,1 % до 1,5 млн т.[3]
[править] Соотношение производства к потреблению
В России в 2018 году было превышено большинство целевых показателей самообеспеченности основными продуктами питания, установленных Доктриной продовольственной безопасности, которые составили: для зерна — 147,2 % (цель — 95,0 %), сахара — 112,6 % (80,0 %), растительного масла — 198,4 % (80 %), мяса и мясопродуктов — 95,7 % (85,0 %), рыбы и морепродуктов — 158,5 % (80,0 %), картофеля — 95,3 % (95,0 %).[4]
В Доктрине продовольственной безопасности 2020 года целевые показатели самообеспеченности по некоторым продуктам были увеличены: по сахару и растительному маслу — до 90,0 %, по рыбе и морепродуктам — до 85,0 %. Также были добавлены целевые показатели: для овощей и бахчевых — не менее 90,0 %, фруктов и ягод — не менее 60,0 %, семян основных сельскохозяйственных культур отечественной селекции — не менее 75,0 %.[5]
[править] Виды
[править] Абрикосы
Урожай абрикосов в России в 2018 году составил 66 тыс. тонн (15-е место в мире, 1,7 % мирового урожая).[6]
[править] Айва
Урожай айвы в России в 2018 году составил 6,6 тыс. тонн (12-е место в мире, 1 % мирового урожая).[7]
[править] Алкоголь
В феврале 2011 года Путин утвердил постановление правительства, согласно которому вводился полный запрет на употребление алкоголя водителями перед поездкой.[8]
[править] Арбузы
Урожай арбузов в России в 2018 году составил 1,97 млн тонн (7-е место в мире, 1,9 % мирового урожая).[9]
[править] Бараний жир
Сельскохозяйственное производство бараньего жира в России в 2018 году составило 9,3 тыс. тонн (12-е место в мире, 1,7 % мирового производства).[10]
[править] Бисквиты
На российском рынке бисквит «Барни» появился в 2007 году.[11]
[править] Виноград
Урожай винограда в России в 2018 году составил 0,63 млн тонн (23-е место в мире, 0,8 % мирового урожая).[12]
[править] Виски
По итогам 2012 года в России было выпито около 90 млн бутылок виски.[13]
[править] Вишня
Урожай вишни в России в 2018 году составил 232 тыс. тонн (1-е место в мире, 15,2 % мирового урожая).[14]
[править] Водка
По итогам 2012 года в России было выпито около 3 млрд бутылок водки.[15]
Минимальная розничная цена бутылки водки, установленная Росалкогольрегулированием с 1 февраля 2015 года, — 185 рублей.[16]
По итогам 2019 года в России наблюдалось некоторое снижение продаж водки.
[править] Говяжий жир
Сельскохозяйственное производство говяжьего жира в России в 2018 году составило 54 тыс. тонн (15-е место в мире, 1,7 % мирового производства).[17]
[править] Говяжьи пищевые субпродукты
Сельскохозяйственное производство говяжьих пищевых субпродуктов в России в 2018 году составило 0,28 млн тонн (8-е место в мире, 3 % мирового производства).[18]
[править] Горох
Урожай гороха в России в 2018 году составил 2,3 млн тонн (2-е место в мире после Канады, 17 % мирового урожая).[19]
[править] Горчица
Урожай семян горчицы в России в 2018 году составил 124 тыс. тонн (3-е место в мире после Непала и Канады, 17,4 % мирового урожая).[20]
[править] Готовая мясная продукция
За 2021 год на экспорт из России было поставлено 73,8 тыс. тонн готовых мясных продуктов, что на 33 % выше, чем в 2020 году (55,2 тыс. тонн). На 33 % выросли отправки в Казахстан (44,7 тыс. тонн против 33,5 тыс. тонн), на 48 % — на Украину (10,7 тыс. тонн против 7,3 тыс. тонн), на 32 % — в Азербайджан (5,4 тыс. тонн против 4,1 тыс. тонн), на 13 % — в Белоруссию (3,6 тыс. тонн против 3,1 тыс. тонн), в 2,3 раза — в Киргизию (1,98 тыс. тонн против 846 тонн), на 40 % — в Абхазию (1,99 тыс. тонн против 1,4 тыс. тонн), на 34 % — в специальный административный район КНР — Гонконг (1,1 тыс. тонн против 824 тонны).[21]
[править] Грибы
Урожай культивируемых грибов в России в 2018 году составил 25,5 тыс. тонн (19-е место в мире, 0,3 % мирового урожая).[22]
[править] Груши
Урожай груш в России в 2018 году составил 66 тыс. тонн (27-е место в мире, 0,3 % мирового урожая).[23]
[править] Зелёный горошек
Урожай зелёного горошка в России в 2018 году составил 80 тыс. тонн (15-е место в мире, 0,4 % мирового урожая).[24]
[править] Зерно
В 2018 году урожай зерна с зернобобовыми культурами в России составил 113,255 миллиона тонн, включая 72,136 миллиона тонн пшеницы.[25]
[править] Клубника
Урожай клубники в России в 2018 году составил 199 тыс. тонн (8-е место в мире, 2,4 % мирового урожая).[26]
[править] Козье молоко
Сельскохозяйственное производство козьего молока в России в 2018 году составило 254 тыс. тонн (17-е место в мире, 1,4 % мирового производства).[27]
В июне 2020 года было сообщено, что агрохолдинг «Мирный» начал строительство второго молочно-товарного комплекса по производству и переработке в Адыгее козьего молока.[28]
[править] Кондитерские изделия
С 2009 до 2015 год российский рынок кондитерских изделий ежегодно прирастал на 2-8 %, приводит данные ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд».[29]
[править] Кормовые бобы
Урожай кормовых бобов в России в 2018 году составил 7,6 тыс. тонн (29-е место в мире, 0,15 % мирового урожая).[30]
[править] Коровье молоко
Сельскохозяйственное производство коровьего молока в России в 2018 году составило 30,3 млн тонн (6-е место в мире, 4,4 % мирового производства).[31]
[править] Крыжовник
Урожай крыжовника в России в 2018 году составил 66,3 тыс. тонн (2-е место в мире после Германии, 38 % мирового урожая).[32]
[править] Куриные яйца
Сельскохозяйственное производство куриных яиц в России в 2018 году составило 44,4 млрд штук (6-е место в мире, 3,2 % мирового производства).[33]
[править] Лён
Урожай семян льна в России в 2018 году составил 558 тыс. тонн (3-е место в мире после Казахстана и Канады, 17,5 % мирового урожая).[34]
[править] Малина
Урожай малины в России в 2018 году составил 166 тыс. тонн (1-е место в мире, 19,1 % мирового урожая).[35]
[править] Масложировая продукция
В 2020 году экспорт масложировой продукции из России вырос на 22% в денежном выражении.[36]
[править] Мёд
Сельскохозяйственное производство мёда в России в 2018 году составило 65 тыс. тонн (8-е место в мире, 3,5 % мирового производства).[37]
[править] Минеральная вода
Обязательная маркировка упакованной минеральной воды стартовала в России 1 декабря 2021 года, с 1 декабря 2021 года производители должны наносить на воду средства идентификации и предоставлять данные сведения в информационную систему маркировки, соответствующее постановление правительства было принято в мае 2021 года.[38]
[править] Минтай
Оптовая цена на минтай на Дальнем Востоке в феврале 2021 года упала до минимальных за последние несколько лет значений.[39]
В начале февраля 2021 года килограмм минтая в опте стоил на Дальнем Востоке 65 рублей против 102 рублей в феврале 2020-го.[40]
[править] Молоко
По итогам 2009 года в России хозяйствами всех категорий было произведено молока на 200 тыс. тонн больше, чем в предшествующем году.
По итогам 2014 года в России хозяйствами всех категорий было произведено почти 31 млн тонн молока, что выше показателя предшествующего года на 0,1 %.
В 2017 году Россия произвела 31,1 млн тонн молока.
Сельскохозяйственное производство молока в России в 2018 году составило 30,6 млн тонн (7-е место в мире, 3,6 % мирового производства).[41]
По состоянию на октябрь 2019 года группа «ЭкоНива» является крупнейшим в России производителем сырого молока и занимает пятое место по производству сырого молока в мире.[42]
Производство товарного молока в России за первый квартал 2020 года прибавило 9 % по сравнению с АППГ.[43]
[править] Молочная продукция
В 2018 году импорт молочной продукции в Россию был рекордно низким за 15 лет – 5,7 млн тонн, по данным Союзмолока.[44]
В России 15 июля 2019 года стартовал эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Оператором проекта выступает Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) — совместный проект USM Holdings Алишера Усманова, госкорпорации «Ростех» и «Элвис-Плюс групп» Александра Галицкого. Маркировка призвана обезопасить потребителей от покупки просроченной продукции и дать возможность проверять легальность товара с помощью мобильного телефона.[45]
Экспорт российской молочной продукции в 2019 году составил $80,08 млн против $70,97 млн в предыдущем году. Наибольший прирост показал экспорт сыров и творога — до $26,88 млн с $19,34 млн в 2018 году.[46]
С 1 июня 2021 года в России средства идентификации наносятся на мороженое и сыры.[47]
С 1 сентября 2021 года в России средства идентификации наносятся на молочные продукты со сроком хранения свыше 40 суток.[48]
Обязательная маркировка молочной продукции со сроком хранения до 40 суток включительно стартовала в России 1 декабря 2021 года, с 1 декабря 2021 года производители должны наносить на продукцию средства идентификации и предоставлять данные сведения в информационную систему маркировки, соответствующее постановление правительства было принято в декабре 2020 года.[49]
[править] Мороженое
Экспорт российского мороженого увеличился с 3 тыс. тонн в 2010 году до 26 тыс. тонн в 2020 году.[50]
[править] Мука
В 2021 году Россия экспортировала 261,1 тыс. тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки, что на 3,3 % больше, чем годом ранее.
[править] Мясная продукция
Экспорт мясной продукции из России вырос с 579 тыс. тонн в 2020 году до 585 тыс. тонн в 2021 году.[51]
[править] Мясо
В 2003 году в России тарифные квоты были распространены на мясо, в результате в российское мясное животноводство пошли крупные инвесторы.[52]
[править] Нут
Урожай нута в России в 2018 году составил 620 тыс. тонн (4-е место в мире, 3,6 % мирового урожая).[53]
[править] Овощи
Активное развитие тепличного овощеводства в России началось после введения продовольственных контрсанкций в 2014 году.[54]
[править] Орехи
Урожай культивируемых орехов в России в 2018 году составил 20 тыс. тонн (52-е место в мире, 0,11 % мирового урожая).[55]
[править] Пиво
С января 2013 года вступили в силу ограничения на продажу пива в ларьках.[56]
[править] Поваренная соль
Соль с 1 ноября 2016 года включена в список продукции, на которую распространяется российское продэмбарго.[57]
В 2016 году Россия произвела 98 тыс. тонн соли сорта «Экстра» и импортировала 466 тыс. тонн. Большая часть — 350 тыс. тонн — была ввезена из Белоруссии, остальная — небольшими партиями из разных стран, среди которых Азербайджан, Дания, Нидерланды и др.[58]
[править] Подсолнечник
Урожай подсолнечника в России в 2018 году составил рекордные 12,76 млн тонн (2-е место в мире после Украины, 25 % мирового урожая).[59][60]
[править] Подсолнечное масло
Производство подсолнечного масла в России в 2019 году составило 5,3 млн т (+0,7 млн т к 2018 г.) — это новый исторический максимум и больше, чем выпуск всех растительных масел три года назад.[61]
К началу сентября 2020 года цены спроса на российское подсолнечное масло достигли пятилетнего максимума, составив $815-835/т (FOB), что на $100/т выше, чем годом ранее.[62]
В середине декабря 2020 года Минсельхоз России, Минпромторг России, ряд производителей и сетей подписали соглашения, по которым предельная отпускная цена подсолнечного масла установлена в 95 руб. за 1 л, розничная — в 110 руб. за 1 л.[63]
[править] Птичьи яйца
Сельскохозяйственное производство птичьих яиц в России в 2018 году составило 2,52 млн тонн (7-е место в мире, 3 % мирового производства).[64]
[править] Рапс
Урожай рапса в России в 2018 году составил 1,99 млн тонн (10-е место в мире, 2,7 % мирового урожая).[65]
Экспорт рапса из России в 2020 г. вырос на 63 % и составил 720 тыс. т, что стало новым историческим максимумом (прежний пик — 495 тыс. т в 2018 г.). В стоимостном выражении экспорт составил 317 млн долл. (+79 %).[66]
[править] Растворимый кофе
В 2019 году было поставлено на экспорт 21,2 тыс. тонн растворимого кофе из России.[67]
По итогам первых десяти месяцев 2020 года поставки растворимого кофе из России достигли 26,5 тыс. т на $130 млн. По данным РЭЦ, в число основных стран—импортеров российского растворимого кофе входит Белоруссия (7,3 тыс. тонн за первые десять месяцев 2020 года), Казахстан (4,2 тыс. тонн) и Узбекистан (2,3 тыс. тонн).[68][69]
[править] Рыба
По оценке Минсельхоза России, в 2022 году среднее потребление рыбы в России составило 22,6 кг на человека.[70]
[править] Сафлор
Урожай сафлора в России в 2018 году составил 25 тыс. тонн (8-е место в мире, 4 % мирового урожая).[71]
[править] Сахар
В 2011 году Россия впервые стала нетто-экспортёром сахара.[72]
По итогам 2013 года в России было произведено 4958,59 тыс. тонн сахара-песка, что на 363,78 тыс. тонн меньше, чем годом ранее.
По данным Союзроссахара, с 2016 года объем производства свекловичного сахара в России превышает потребление.[73]
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2016—2018 годах в России было произведено свекловичного сахара значительно больше, чем объёмы внутреннего потребления.
В 2017 году Россия направила на экспорт 550 тыс. тонн сахара.
В 2018 году Россия произвела 6,3 млн тонн сахара.
Производство рафинированного свекловичного сахара в России в 2019 году достигло 7,3 млн т (+1 млн т к 2018 г.). Это новый исторический максимум не только для свекловичного сахара (в 2017 г. было 6,7 млн т), но и для общего выпуска сахара (6,9 млн т в 1999 г.).[74]
[править] Сахарная свёкла
В 2016 году Россия заняла первое место по производству сахарной свёклы.
Урожай сахарной свёклы в России в 2018 году составил 42,1 млн тонн (1-е место в мире, 15,3 % мирового урожая). Урожай был почти на 10 млн тонн меньше, чем годом ранее.[75][76]
[править] Свиной жир
Сельскохозяйственное производство свиного жира в России в 2018 году составило 251 тыс. тонн (7-е место в мире, 2,3 % мирового производства).[77]
[править] Свиные пищевые субпродукты
Сельскохозяйственное производство свиных пищевых субпродуктов в России в 2018 году составило 0,25 млн тонн (8-е место в мире, 3,4 % мирового производства).[78]
[править] Сливы
Урожай слив в России в 2018 году составил 166 тыс. тонн (15-е место в мире, 1,3 % мирового урожая).[79]
[править] Смородина
Урожай смородины в России в 2018 году составил 398 тыс. тонн (1-е место в мире, 60 % мирового урожая).[80]
[править] Солод
До 2007 года в России наблюдался рост на рынке солода.[81]
Согласно данным Росстата, по итогам 2008 года в России было произведено 1,38 млн т пивоваренного солода (на 8 % меньше, чем в 2007 году).
В апреле 2016 года было сообщено, что американский сельхозтрейдер и производитель продуктов Cargill вынужденно остановил завод по производству солода в городе Ефремов под Тулой. Cargill остановила производство солода из-за снижения спроса со стороны пивоваров.[82]
[править] Соя
По данным Росстата, в 2017 году Россия произвела 3,6 млн тонн соевых бобов против 3,1 млн тонн в 2016 году.
Урожай сои в России в 2018 году составил 4,03 млн тонн (9-е место в мире, 1,2 % мирового урожая).[83][84]
В 2019 году Россия произвела почти 4,4 млн т сои, на экспорт ушло 895 тыс. тонн.[85]
Экспорт сои из России в 2020 г. вырос на 55 % и составил 1389 тыс. т, что стало новым историческим максимумом (прежний пик — 956 тыс. т в 2018 г.). В стоимостном выражении экспорт составил 488 млн долл. (+74 %).[86]
[править] Сыр
В августе 2020 года отмечалось, что рынок сыра в России за последние несколько лет сделал активный рывок в плане технологии производства: многие предприятия были модернизированы, сырьевая база значительно улучшилась, появились бренды, которые смогли завоевать лояльность потребителей и потеснить на конкурентном рынке иностранных, прежде всего белорусских производителей.[87]
[править] Устрицы
До 2014 года устрицы в России почти не разводились, а привозились прежде всего из стран ЕС. Ситуацию изменило введенное в августе 2014 года продэмбарго, которое закрыло доступ на российский рынок морепродуктам из ЕС.[88]
После введения санкций Росрыболовство начало активно проводить аукционы, на которых разыгрывались участки в Приморье под разведение марикультуры, в том числе устриц. В 2016 году инвесторы получили под эти цели 967 га рыбоводных участков.[89]
В России аквакультурное производство устриц, когда их выращивают на специально созданных морских фермах, в 2018 году резко увеличилось. В Приморском крае на таких фермах в 2018 году было выращено 1,26 тыс. т таких моллюсков, что в 14 раз больше, чем в 2017-м. В Крыму, на южном берегу и на озере Донузлав, производство достигло 706 т, что в два раза превышает прошлогодний показатель. В Севастополе, отдельном субъекте России, было произведено еще 87 т, что на 34 % больше, чем годом ранее. Наконец, на фермах Краснодарского края число выращенных устриц увеличилось в 2,8 раза, до 55 т.[90]
В 2018 году рыбаки на Дальнем Востоке выловили 270,9 т устриц, что почти в 1,4 раза больше, чем в 2017-м. Все выловленные в открытом море устрицы остались на внутреннем рынке — в 2018 году они из России не экспортировались.[91]
В 2018 году импорт устриц в Россию составил 332,6 т, что почти на 18 % больше, чем годом ранее. Крупнейшим поставщиком, по данным Федеральной таможенной службы, был Тунис, который ввез в Россию 125 т свежих и охлажденных устриц. Устрицы, в том числе выведенную из-под действия продэмбарго молодь, также ввозили Новая Зеландия, Япония и Южная Корея.[92]
[править] Черешня
Урожай черешни в России в 2018 году составил 46 тыс. тонн (14-е место в мире, 1,8 % мирового урожая).[93]
[править] Черника
Урожай культивируемой черники в России в 2018 году составил 3,3 тыс. тонн (12-е место в мире, 0,5 % мирового урожая).[94]
[править] Чечевица
Урожай чечевицы в России в 2018 году составил 195 тыс. тонн (8-е место в мире, 3,1 % мирового урожая).[95]
[править] Шоколад
C 2004 года шоколад Milka продается на российском рынке.[96]
По данным Центра исследований кондитерского рынка, в 2015 году цены на шоколад в России выросли на 37,3 %.[97]
[править] Шоколадные конфеты
В сентябре 2007 года на российский рынок запущены новые шоколадные конфеты Côte d'Or.[98]
[править] Чёрная икра
По итогам 2013 года в России лидером по производству чёрной икры является Вологодская область.
По словам главы Росрыболовства Ильи Шестакова, в 2016 году Россия произвела 44 тонны чёрной икры.
[править] Яблоки
Потребление яблок в России в 2013—2018 годах снизилось более чем на четверть, а цены заметно выросли.[99]
Урожай яблок в России в 2018 году составил 1,86 млн тонн (8-е место в мире, 2,2 % мирового урожая).[100]
[править] Ягоды
По данным BusinesStat, в 2018 году объем реализации свежих ягод в России составил 1,26 млн тонн. В структуре продаж преобладал виноград (42,5 % или 536,2 тыс. т), на втором месте была смородина (18,2 % или 229,3 тыс. т), на третьем — клубника (11,1 % или 140,5 тыс. т).[101]
[править] Доставка готовой еды
Объём продаж сегмента «доставка готовой еды» в России в 2018 году, по расчётам аналитиков Discovery Research Group, составил 35,8 млрд рублей.[102]
[править] Торговля
[править] Организованная торговля
В 2022 году в России наметилась тенденция к значительному увеличению объёмов организованных торгов сельскохозяйственной продукцией. По результатам 2022 года общий объём торгов увеличился на 57,630 млрд рублей. Более 86 %, или 61,743 млрд руб., составляют торги пшеницей; 11 %, или 8,069 млрд руб., приходится на торги сахаром.[103]
[править] Внешняя торговля
[править] Сальдо
Рост поставок пшеницы, растительного масла, свинины, мяса домашней птицы и т. д. в 2020 году впервые в истории России позволил практически уравнять импорт и экспорт продовольствия и сырья для его производства.[104]
[править] Экспорт
По подсчетам федерального центра «Агроэкспорт» Минсельхоза России, в 2020 году Россия поставила 79 млн тонн сельхозпродукции и продовольствия суммарно на $30,9 млрд — это и в натуральном, и в денежном выражении на 20 % больше уровня 2019 года.[105]
[править] Импорт
Импорт пищи в Россию сократился с $43,3 млрд в 2013 году до $30 млрд в 2019 году. В частности, импорт свинины упал почти в десять раз — с $2,6 млрд в 2013 году до $270 млн в 2019 году. Поставки говядины снизились в 2,5 раза, с $3,2 млрд до $1,3 млрд, птицы — практически в два раза (с $911 млн до $410 млн), овощей и молочной продукции — на треть. Ввоз томатов сократился на 42,1 % — с $1,1 млрд до $639 млн, яблок и груш — на 50,8 % (с $1,2 млрд до $586 млн).[106]
[править] Цены
В начале 2015 года продовольственная инфляция в России выросла до 16-17 % после обвальной девальвации рубля и российских продовольственных контрсанкций.[107]
Рост цен на продукты питания в России за январь-октябрь 2020 года составил 4,1 %.[108]
16 декабря 2020 года Минпромторг, Минсельхоз, крупнейшие российские ритейлеры и производители продовольствия подписали соглашения о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло.[109]
Ослабление курса рубля стало ключевым драйвером, ускорившим в 2020 году продовольственную инфляцию в России до 6,7 % — c 2,6 % годом ранее.[110]
В 2022 году Мосбиржа расширила линейку индикаторов цен сельскохозяйственной продукции на основе информации о биржевых и внебиржевых контрактах.[111]
[править] Сертификация
Система обязательной электронной ветсертификации в системе «Меркурий» была запущена в России с 1 июля 2018 года.[112]
[править] Питание учащихся школ
Если в 2015 году горячее питание получали 88,7 % учащихся школ в России, в том числе 96,4 % учащихся начальных классов, то в 2018 году этот показатель вырос до 90,2 % и 97,3 % соответственно.[113]
1 февраля 2020 года Путин внёс проект поправок в закон об обеспечении школьников бесплатным горячим питанием, которые предусматривают гарантии получения ими горячего питания не менее одного раза в день.[114]
[править] Государственная политика
В 2010 году правительство России утвердило 10-летнюю доктрину продовольственной безопасности, чтобы определить основные задачи государственной политики по обеспечению продовольственной безопасности. Согласно документу установлен целевой удельный вес собственной продукции (зерна, растительного масла, рыбы, молочной и мясной продукции, картофеля, соли).[115]
Стратегической целью Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации от 2020 года является обеспечение населения страны безопасной, качественной и доступной сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием в объемах, обеспечивающих рациональные нормы потребления пищевой продукции.[116]
Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года были утверждены Распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р.[117]
[править] Рейтинги
В глобальном рейтинге продовольственной безопасности (англ. — Global Food Security Index) Россия несколько улучшила свои позиции в 2015—2019 годах, поднявшись с 43 на 42 место из 113.[118]
[править] Показатели
В 2018 году в России уровень распространённости недоедания был низким: около 1,6 % в целом, 1,7 % среди женщин и 1,4 % среди мужчин (цифры указаны для лиц старше 18 лет). При этом в 2018 году остро отсутствие продовольственной безопасности ощущали 0,3 % населения России, а умеренно или остро — 6,2 %.[119]
[править] Примечания
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Путин
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ [1]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [2]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [3]
- ↑ [4]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 1: зерновые, бобовые и овощи. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [5]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 1: зерновые, бобовые и овощи. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 1: зерновые, бобовые и овощи. 30 апреля 2020
- ↑ [6]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ [7]
- ↑ [8]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 1: зерновые, бобовые и овощи. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [9]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ [10]
- ↑ [11]
- ↑ [12]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ [13]
- ↑ [14]
- ↑ Как Россия за 20 лет сама себя накормила. 22 октября 2019
- ↑ [15]
- ↑ [16]
- ↑ [17]
- ↑ [18]
- ↑ [19]
- ↑ [20]
- ↑ [21]
- ↑ Как Россия за 20 лет сама себя накормила. 22 октября 2019
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 1: зерновые, бобовые и овощи. 30 апреля 2020
- ↑ [22]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [23]
- ↑ [24]
- ↑ [25]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [26]
- ↑ Рекорды российской промышленности в 2019 году. 24 января 2020
- ↑ [27]
- ↑ [28]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Рекорды сельскохозяйственного экспорта России в 2020 г. 26 февраля 2021
- ↑ [29]
- ↑ [30]
- ↑ [31]
- ↑ [32]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Двадцать лет вместе. Экономическая история времен Владимира Путина
- ↑ [33]
- ↑ Рекорды российской промышленности в 2019 году. 24 января 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [34]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 3: животноводство. 1 мая 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [35]
- ↑ [36]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [37]
- ↑ [38]
- ↑ Рекорды сельскохозяйственного экспорта России в 2020 г. 26 февраля 2021
- ↑ [39]
- ↑ [40]
- ↑ [41]
- ↑ [42]
- ↑ [43]
- ↑ [44]
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 1: зерновые, бобовые и овощи. 30 апреля 2020
- ↑ [45]
- ↑ [46]
- ↑ [47]
- ↑ Сколько стоят контрсанкции: анализ благосостояния
- ↑ Место России в мировом сельском хозяйстве. Часть 2: фрукты, технические культуры. 30 апреля 2020
- ↑ [48]
- ↑ [49]
- ↑ Обзор биржевого и внебиржевого товарного рынка. 2022 год и I квартал 2023 года
- ↑ [50]
- ↑ [51]
- ↑ [52]
- ↑ [53]
- ↑ [54]
- ↑ [55]
- ↑ [56]
- ↑ Обзор биржевого и внебиржевого товарного рынка. 2022 год и I квартал 2023 года
- ↑ [57]
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Изменения в аграрной промышленности. Главные события за 20 лет. 22 октября 2019
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ [58]
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
- ↑ Добровольный национальный обзор хода осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года
