Питание Адольфа Гитлера

Материал из Documentation.

Гитлер был полным вегетарианцем; он никогда не ел ни мяса, ни рыбы. Он жил почти целиком на овощах и некоторых злаках; даже хлеб с маслом вызывал у него расстройство пищеварения. Сдобные сухари, миндальное печенье, мёд, томатный кетчуп, грибы, творог и йогурт долгое время были основными составляющими его диеты. В поздние годы он перестал пить кофе и даже ограничил потребление молока. Еда для него готовилась специально; даже супы на званых обедах были не те, что подавались гостям. В поздние годы он пригласил из Вены специального повара-диетолога, который даже в военных условиях готовил Гитлеру в специальной небольшой кухоньке.^[1]

Одно время врачи рекомендовали Гитлеру употреблять икру из-за её питательной ценности. Она пошла ему на пользу, но через некоторое время он отказался от этой роскоши, заявив, что это «преступно дорого».^[2]

Гитлер презирал алкоголь, вкус которого внушал ему отвращение. На торжественных церемониях, когда ему приходилось произносить тост, его бокал всегда был наполнен минеральной водой.^[3]

[править] Режим питания

В течение более десяти лет, что Отто Дитрих сидел за его столом, Гитлер ел всё более нерегулярно, часто завтракая не раньше четырёх-пяти часов дня и обедая не раньше полуночи.^[4]

[править] События

В 1932 году, когда Гитлер жил в отеле «Кайзерхоф» в Берлине и подозревал, что его собираются отравить, фрау Геббельс нередко готовила ему у себя дома, а еду приносили в его номер в отеле.^[5]