Материал из Documentation.
В России характерной чертой потребительской корзины является достаточно высокая доля в ней продовольственных товаров (в 2014 году — 36,5 %). Цены на них отличаются достаточно высокой изменчивостью. В значительной степени колебания инфляции на рынке продовольствия определяется изменениями объёмов предложения, в первую очередь — урожая сельскохозяйственных культур в России и в мире, который существенно зависит от погодных условий. Поскольку доля продовольственных товаров в потребительской корзине высока, колебания цен на них могут оказывать значительное влияние на инфляцию в целом.[1]
| Пища в России
|
| История
| I тысячелетие (IX век, X век) • II тысячелетие (XI век, XII век, XIII век, XIV век, XV век, XVI век, XVII век, XVIII век, XIX век, XX век) • XXI век
|
| Торговля
| Розничная торговля • Оптовая торговля • Внешняя торговля (Экспорт, Импорт) • Цены
|
| Алкоголь
| Арманьяк • Бренди • Виски • Вино • Водка • Граппа • Джин • Кальвадос • Коньяк • Ликёр • Мескаль • Пиво • Ром • Саке • Текила
|
| Кондитерские изделия
| Алани • Арахисовая паста • Варенье • Вафли • Грильяж • Джем • Драже • Желе • Зефир • Ирис • Карамель • Кексы • Козинаки • Конфеты • Курабье • Кята • Мармелад • Марципан • Муссы • Мютаки • Нишалло • Ногул • Нуга • Ойла • Пастила • Пахлава • Печенье • Пирожные • Повидло • Пряники • Рахат-лукум • Сахарная вата • Суфле • Торты • Халва • Чурчхела • Шакер • Шоколад • Щербет
|
| Молочные продукты
| Айран • Ацидофилин • Варенец • Йогурт • Катык • Кефир • Кумыс • Курут • Молоко • Мороженое • Простокваша • Ряженка • Сгущённое молоко • Сливки • Сливочное масло • Сметана • Сыр • Сюзме • Творог • Шубат
|
| Мясные продукты
| Ветчина • Колбаса • Мясные консервы • Мясо • Паштет • Пельмени • Сардельки • Сосиски • Фарш • Хинкали
|
| Овощи
| Кабачки • Капуста • Картофель • Лук • Морковь • Огурцы • Помидоры • Репа • Свёкла • Тыква • Чеснок
|
| Растительное масло
| Арахисовое масло • Горчичное масло • Кукурузное масло • Льняное масло • Облепиховое масло • Оливковое масло • Подсолнечное масло • Тыквенное масло
|
| Соусы
| Горчица • Майонез • Соевый соус • Томатный соус • Хрен
|
| Фрукты
| Айвы • Ананасы • Апельсины • Бананы • Виноград • Вишня • Гранаты • Грейпфруты • Груши • Инжир • Крыжовник • Лимоны • Малина • Манго • Персики • Сливы • Яблоки
|
| ЦФО
| Белгородская область • Брянская область • Владимирская область • Воронежская область • Ивановская область • Калужская область • Костромская область • Курская область • Липецкая область • Московская область • Орловская область • Рязанская область • Смоленская область • Тамбовская область • Тверская область • Тульская область • Ярославская область • Москва
|
| СЗФО
| Карелия • Коми • Архангельская область • Ненецкий автономный округ • Вологодская область • Калининградская область • Ленинградская область • Мурманская область • Новгородская область • Псковская область • Санкт-Петербург
|
| ЮФО
| Адыгея • Калмыкия • Крым • Краснодарский край • Астраханская область • Волгоградская область • Ростовская область • Севастополь
|
| СКФО
| Дагестан • Ингушетия • Кабардино-Балкария • Карачаево-Черкесия • Северная Осетия • Чечня • Ставропольский край
|
| ПФО
| Башкортостан • Марий Эл • Мордовия • Татарстан • Удмуртия • Чувашия • Пермский край • Кировская область • Нижегородская область • Оренбургская область • Пензенская область • Самарская область • Саратовская область • Ульяновская область
|
| УФО
| Курганская область • Свердловская область • Тюменская область • Ханты-Мансийский автономный округ • Ямало-Ненецкий автономный округ • Челябинская область
|
| СФО
| Алтай • Тыва • Хакасия • Алтайский край • Красноярский край • Иркутская область • Кемеровская область • Новосибирская область • Омская область • Томская область
|
| ДФО
| Бурятия • Якутия • Забайкальский край • Камчатский край • Приморский край • Хабаровский край • Амурская область • Магаданская область • Сахалинская область • Еврейская автономная область • Чукотский автономный округ
|
| Темы
| Потребление • Производство • Запасы • Транспортировка (Транзит)
|
