Материал из Documentation.
Молочная промышленность Москвы — крупная отрасль пищевой промышленности Москвы. Москва является одной из крупнейших производственных площадок молочной промышленности России.[1]
Производство молочной продукции в Москве осуществляют компании «Останкинский молочный комбинат», «Вимм-Билль-Данн», «Карат», «Альтервест XXI век» и «БРПИ» («Баскин Роббинс»). Кроме того, в Москве находится головное научное учреждение отрасли — Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности.[2]
В 2017 году московские предприятия произвели 222,9 тыс. тонн кисломолочных продуктов (7,6 % от общего объёма по России), 217,7 тыс. тонн жидкого обработанного молока (4 %), 26 тыс. тонн творога и сыра (2,3 %).[3]
[править] Восточное Дегунино
В районе Восточное Дегунино расположен Лианозовский молочный комбинат.[4]
[править] Производство
В 2014 году крупными и средними предприятиями молочной промышленности Москвы было выпущено:[5]
- 550,2 тыс. тонн цельномолочной продукции;
- 69,5 тыс. тонн сыра и творога;
- 261,0 тыс. тонн кисломолочной продукции.
Инвестиции в основной капитал предприятий молочной промышленности Москвы в 2017 году составили 1,8 млрд рублей.[6]
- ↑ [1]
- ↑ [2]
- ↑ [3]
- ↑ [4]
- ↑ [5]
- ↑ [6]
| Молочная промышленность России
|
| История
| I тысячелетие (IX век, X век) • II тысячелетие (XI век, XII век, XIII век, XIV век, XV век, XVI век, XVII век, XVIII век, XIX век, XX век) • XXI век
|
| Отрасли
| Сыроделие • Производство творога • Производство кефира • Производство сливок • Производство сливочного масла • Производство сгущённого молока • Производство мороженого
|
| ЦФО
| Белгородская область • Брянская область • Владимирская область • Воронежская область • Ивановская область • Калужская область • Костромская область • Курская область • Липецкая область • Московская область • Орловская область • Рязанская область • Смоленская область • Тамбовская область • Тверская область • Тульская область • Ярославская область • Москва
|
| СЗФО
| Карелия • Коми • Архангельская область • Ненецкий автономный округ • Вологодская область • Калининградская область • Ленинградская область • Мурманская область • Новгородская область • Псковская область • Санкт-Петербург
|
| ЮФО
| Адыгея • Калмыкия • Крым • Краснодарский край • Астраханская область • Волгоградская область • Ростовская область • Севастополь
|
| СКФО
| Дагестан • Ингушетия • Кабардино-Балкария • Карачаево-Черкесия • Северная Осетия • Чечня • Ставропольский край
|
| ПФО
| Башкортостан • Марий Эл • Мордовия • Татарстан • Удмуртия • Чувашия • Пермский край • Кировская область • Нижегородская область • Оренбургская область • Пензенская область • Самарская область • Саратовская область • Ульяновская область
|
| УФО
| Курганская область • Свердловская область • Тюменская область • Ханты-Мансийский автономный округ • Ямало-Ненецкий автономный округ • Челябинская область
|
| СФО
| Алтай • Тыва • Хакасия • Алтайский край • Красноярский край • Иркутская область • Кемеровская область • Новосибирская область • Омская область • Томская область
|
| ДФО
| Бурятия • Якутия • Забайкальский край • Камчатский край • Приморский край • Хабаровский край • Амурская область • Магаданская область • Сахалинская область • Еврейская автономная область • Чукотский автономный округ
|
