Торговля в Москве во II тысячелетии
Материал из Documentation.
В апреле 1992 года правительство Москвы воспользовалось одной из оговорок указа «О свободе торговли» — запретом на торговлю на территориях, «прилегающих к зданиям государственных органов власти», — и целиком прекратило торговлю на улицах Охотный Ряд, Новый Арбат, Тверской, Пушечной, Никольской и на Театральной площади.[1]
Содержание |
[править] Виды торговли
[править] Розничная торговля
Магазин «Мюр и Мерелиз» (сейчас ЦУМ) — первый российский универсальный магазин, работавший на манер лондонского «Уайтли» или парижского «Бон Марше» в соответствии с международными правилами ведения розничной торговли.[2]
[править] Торговые объекты
[править] Аптеки
В конце 1992 года в Москве открылась первая аптека Eczacibasi.
[править] Гостиные дворы
Гостиный двор появился в Москве в начале XVI века на Ильинском крестце.[3]
Английский гостиный двор располагался на Варварке, греческий — на Никольской улице, персидский — около старого Гостиного двора.[4]
В 1791—1805 было начато (по проекту Дж. Кваренги, утверждённому в 1789 году, архитекторы И. А. Селехов, С. А. Карин), а в 1825—1830 годах закончено (при участии арх. О. И. Бове) строительство гостиного двора в Москве.[5]
[править] Магазины
5 февраля 1901 года в Москве на Тверской открылся Елисеевский магазин.
[править] Гастрономические магазины
«Вечерняя Москва» писала в июне 1934 года: «Нарком снабжения СССР т. Микоян подписал приказ об организации в Москве образцового гастрономического магазина. Он будет помещаться в здании бывшего магазина Елисеева на улице Горького и откроется 15 августа. Впервые в СССР в этом магазине будут сделаны аммиачные установки для охлаждения прилавков с товарами. Все подсобные помещения связываются с магазином подъемниками. Весь магазин разбивается на 17 отделений — рыбное, мясное, овощное, бакалейное, фруктовое и т. д. В отделе кулинарии можно будет купить приготовленную во всех видах жареную и вареную птицу, мясо, рыбу.»[6]
[править] Универмаги
В 1908 году на Петровке на месте уничтоженного пожарами торгового пассажа открылся новый универсальный магазин «Мюръ и Мерилизъ» — сегодняшний ЦУМ.[7]
[править] Пассажи
В XIX веке в Москве стали популярны пассажи — торговые здания, в которых магазины размещались ярусами по сторонам широкого прохода-галереи.[8]
Самый известный московский пассаж — Верхние торговые ряды (сейчас ГУМ).[9]
Строительство Петровского Пассажа было завершено в 1906 году.[10]
[править] Торговые комплексы
Торговый комплекс «Савеловский» открылся в 1998 году в Москве на улице Сущевский Вал, дом 5, строение 1.[11]
[править] Торговые лавки
Кильбургер, посетивший Москву в составе шведского посольства в царствование Алексея Михайловича, писал: «…В городе Москве помещается больше торговых лавок, чем в Амстердаме или хотя бы в ином целом княжестве… Всякий без сомнения должен признать славу города Москвы и согласиться, что в ней … много лавок, хотя большая часть из них так малы и узки, что купец едва может надлежащим образом повернуться между своими товарами.»[12]
[править] Торговые ряды
В начале XIV века торговые ряды едва ли простирались дальше улицы Варварки, располагаясь всё ещё на первоначальном торговом пристанище ближе к Москве-реке.[13]
В XV и начале XVI века торговые ряды находились уже между Варваркой и Ильинкой и простирались за Никольскую улицу.[14]
На кремлёвском гласисе («Полое место», или «Пожар», в дальнейшем — Красная площадь и Васильевский спуск) появились лавки Верхних, Средних и Нижних торговых рядов (в 1595 году перестроены в камне).[15]
С 1869 года в Москве появился первый отапливаемый торговый центр — тёплые торговые ряды на Ильинке. Они были построены архитектором Александром Никитиным.[16]
[править] Верхние торговые ряды
В начале XIX века по указанию российского императора Александра I были возведены Верхние торговые ряды.[17]
Чтобы возвести в 1889—1893 годах Верхние торговые ряды, пришлось снести несколько кварталов старых лавок, складов и домов Китай-города.[18]
2 декабря 1893 года в Москве торжественно открыли Верхние торговые ряды, построенные архитектором-новатором Александром Никаноровичем Померанцевым. Магазин, возведённый в «русском» стиле по проекту, победившему в открытом конкурсе, завершил ансамбль зданий у Красной площади и был с восхищением принят москвичами. Будущий ГУМ стал местом для светского времяпрепровождения и семейных прогулок. Изящный и красивый, богато декорированный, он помещал в себе более 300 магазинов-салонов.[19]
В Верхних торговых рядах торговля велась в салонах, которые были украшены прекрасной мебелью, обилием зеркал и богатой отделкой.[20]
[править] Торговые центры
В 1990-х годах «Мосинжпроект» участвовал в создании подземного торгового центра «Охотный ряд» на Манежной площади.[21]
ТЦ «Охотный ряд» был введён в эксплуатацию в III квартале 1997 года.[22] Старт работы ТЦ «Охотный ряд» был приурочен к 850-летию Москвы в 1997 году.[23]
«Капитолий Беляево» был введён в эксплуатацию в IV квартале 1997 года.[24]
«Капитолий Марьина роща» был введён в эксплуатацию в IV квартале 1998 года.[25]
[править] Рынки
[править] Арбатский рынок
Арбатский рынок в Москве построили в 1932 году. Он находился возле «Художественного». Однако уже в 1935 году его укоротили, построив наземный переход станции метро «Арбатская» ныне Филевской линии. В 1941 году рынок был полностью уничтожен прямым попаданием вражеской бомбы.
[править] Виды товаров
[править] Пища
В XIX веке Охотный ряд был всемосковским продовольственным рынком.[26]
[править] Сливочное масло
В 1903 году Московская городская управа поручила санитарной станции исследовать качество сливочного масла, продающегося в первопрестольной. Результат исследования был следующим: «В течение мая, июня, июля, августа и сентября 1903 г.,— говорилось в отчете,— на санитарной станции было подвергнуто исследованию 329 проб топленого коровьего масла, образцы которого, согласно поручению Управы, набирались для анализа базарными смотрителями-врачами в различных местах торговли этим продуктом, находящихся в различных районах г. Москвы… Из всех доставленных на станцию при указанных условиях 329 проб масла натуральным продуктом можно признать лишь 186 проб, то есть 56,5 % общего числа, тогда как 133 пробы (40,4 %) оказались подделанными, подмешанными посторонними жирами (преимущественно салом и растительными маслами). Аналитические данные, полученные при исследовании остальных 10 проб, хотя и не давали несомненных указаний на фальсификацию продукта, но в то же время свидетельствовали о сомнительной натуральности масла, вследствие чего эти пробы надлежит отнести в разряд подозрительных. Что касается вопроса о свежести обращающегося в розничной торговле натурального масла, то из всех 186 проб, признанных станцией натуральными (не подмешанными посторонними жирами), санитарным требованиям удовлетворяли 133, то есть 71,5 % общего числа нефальсифицированных проб, остальные же 53 пробы (28,5 %) обладали такой прогорклостью, которая превышает величину, принятую станцией в качестве предельной для свежего масла».[27]
[править] Улицы
[править] Кузнецкий Мост
После указа Екатерины II о привилегиях иностранцам на Кузнецком Мосту открылось множество французских лавок и магазинов модных галантерейных товаров.[28]
[править] Купцы
В Москве с начала 1870-х годов до 1899 года число лиц, записанных в купеческие гильдии, уменьшилось с 30 тыс. чел. до 2,5 тыс.чел.[29]
[править] Территории
[править] Великий посад
В Великом посаде в основном была сосредоточена московская торговля.[30]
[править] Ильинский крестец
На Ильинском крестце (перекрёстке улиц) образовался очень крупный торг; впоследствии здесь был выстроен Гостиный двор (между Ильинкой и Варваркой).[31]
[править] Китай-город
Китай-город был главным торговым центром Москвы и всего государства.[32]
Каменные торговые ряды в Китай-городе были построены впервые в 1596 году после сильного пожара и впоследствии не раз перестраивались и увеличивались количественно.[33]
[править] Красная площадь
С XV века Красная площадь была центром купеческой торговли.[34]
[править] Москва-река в холодное время года
Венецианский дипломат Амброджо Контарини, совершивший в 1470-х годах путешествие через Русь, писал: «В конце октября река [Москва-река], протекающая через город [Москва], вся замерзает; на ней строят лавки для разных товаров, и там происходят все базары, а в городе тогда почти ничего не продаётся. Так делается потому, что место это считается менее холодным, чем всякое другое: оно окружено городом со стороны обоих берегов и защищено от ветра. Ежедневно на льду реки находится громадное количество зерна, говядины, свинины, дров, сена и всяких других необходимых товаров. В течение всей зимы эти товары не иссякают.»[35]
[править] Подол
В XIII веке в Москве существовали торговый посад за пределами городских стен. Он располагался к востоку от крепости у подножия Кремлевского холма, в так называемом «подоле» — низменной части города.[36]
[править] Сухаревская площадь
В годы «Военного коммунизма» символом «чёрного рынка» стала «Сухаревка» — большая рыночная площадь в Москве, где, несмотря на запреты и периодические облавы, почти бесперебойно шла активная торговля, в т. ч. и продуктами, на которые распространялась государственная монополия.[37]
[править] Оценки
Австрийский посланник Августин Мейерберг (посетил Москву в 1660-х годах) писал: «В Москве такое изобилие всех вещей, необходимых для жизни, удобства и роскоши, да ещё покупаемых по сходной цене, что ей нечего завидовать никакой стране в мире».[38]
| Москва во II тысячелетии | |
|---|---|
| Экономика | ВРП • Промышленность • Сельское хозяйство • Рыболовство • Строительство • Транспорт • Связь • Туризм • Торговля • Финансы • Инвестиции • Инновации • Трудовые ресурсы • Внешнеэкономические отношения |
| Машиностроительная продукция | Автомобили • Вооружения • Двигатели • Компьютеры • Летательные аппараты • Суда |
| Образование | Высшее • Среднее специальное • Среднее • Дошкольное • Военное • Спортивное |
| Население | Численность • Естественный прирост • Рождаемость • Смертность • Продолжительность жизни • Миграция |
| Недвижимость | Жильё • Офисы • Склады |
| Энергоносители | Нефтепродукты • Нефть • Природный газ • Уголь • Электроэнергия |
| Темы | Политика • Пища • Металлургическая продукция • Химическая продукция • Стройматериалы • Программное обеспечение • Наука • Здравоохранение • Спорт • Услуги • Вода |
| Века | XII век • XIII век • XIV век • XV век • XVI век • XVII век • XVIII век • XIX век • XX век |
| Другие периоды | Половины (1, 2) • Трети (1, 2, 3) • Четверти (1, 2, 3, 4) |
