Юфть в России во II тысячелетии

Материал из Documentation.

Шведский чиновник Иоганн Кильбургер, посетивший Москву в 1673—1674 годах, писал: «Юфти вывозятся в большом количестве и выделываются в казанской, нижегородской, как и в московской, но больше всего и наилучшие в ярославской и костромской областях. Те, которые заготовляются около и в Великом Новгороде и псковской области, не так хороши, как предыдущие. Сама Россия имеет только посредственный скот и не может отпускать ежегодно (такого) множества (кож), отчего прекраснейшие и наибольшие кожи отовсюду собираются и скупаются (русскими). При этом берётся во внимание зимняя дорога, в какое время торговцы кож и выдельщики юфти путешествуют по Подолии и Украйне, а также в Лифляндии, и всё, что могут только получить, скупают. Они возвращаются не ранее, как на исходе санного пути; тут кожи, вследствие наступающей оттепели и происходящей от этого нечистой воды, остаются лежать до ранней весны. Но тогда работают изо всей силы, чтобы их можно было еще до архангельской ярмарки туда доставить. Более 20 лет тому назад уже ежегодно вывозилось из России около 75.000 свертков, или 225.000 пар юфти, но теперь вывозится ещё более. Свёрток весит 1 ½ пуда.»^[1]