Мёд в России во II тысячелетии
Материал из Documentation.
Шведский чиновник Иоганн Кильбургер, посетивший Москву в 1673—1674 годах, писал: «Мёд. Хотя тут и там в Москве добывается много мёду, как белого, так и бурого, и раньше вывозилось немалое количество, но в провинции Мордве собирается всё-таки наилучший и теперь весь потребляется в стране.»[1]