Молочное животноводство России
Материал из Documentation.
Молочное животноводство России — одна из крупных отраслей российского животноводства.
В 2017 году сельскохозяйственное производство молока составило 31,1 млн тонн, из которых 50 % (15,6 млн тонн) приходилось на сельхозорганизации, 42 % (13,1 млн тонн) — на хозяйства населения, 8 % (2,4 млн тонн) — на фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей.[1]
Содержание |
[править] История
В 1991—1999 годах происходило устойчивое падение производства молока в России. Если в 1990 году оно составляло 55,7 млн тонн, то в 1999 году — 32,3 млн тонн. В 2000—2013 годах производство молока стабилизировалось на уровне 30-34 млн тонн.[2]
С 2014 года начался непрерывный рост производства молока в сельхозорганизациях и в фермерских хозяйствах при продолжающемся падении производства в хозяйствах населения, отличающихся низкой товарностью.[3]
В декабре 2018 года комиссия Минсельхоза России отобрала инвестпроекты по молочному направлению на сумму 105,7 млрд руб. с общим объемом субсидий в 13,7 млрд руб.[4]
[править] Надой молока на одну корову
До 1997 года отмечался спад среднего надоя на одну корову. Если в 1990 году он составлял 2731 кг, то в 1996 году — 2144 кг. Начиная с 1997 года идёт устойчивый рост среднего надоя. В 2002 году он составил 2797 кг, превысив уровень 1990 года. В 2009 году средний надой вырос до 3737 кг. В 2010 году надой на одну корову составлял в среднем 3776 кг, причём в сельхозорганизациях — 4189 кг, в хозяйствах населения — 3510 кг, в фермерских хозяйствах и индивидуальных предпринимателей — 3291 кг.[5]
Надой молока на корову в сельхозорганизациях в 2012 году составил почти 5 тыс. кг, что более чем на 1,2 тыс. кг больше уровня 2007 года.[6]
[править] Государственная поддержка
По состоянию на 2019 год в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства российские производители сырого молока могут брать льготные кредиты, получать выплаты на повышение продуктивности в молочном животноводстве, также предусмотрено возмещение прямых понесенных затрат на создание животноводческих комплексов.[7]
[править] Компании
[править] ЭкоНива
Холдинг «ЭкоНива» — крупнейший в России производитель сырого молока (по состоянию на июль 2020 года). «ЭкоНива» входит в пятёрку крупнейших в мире производителей молока.[8]
По состоянию на начало апреля 2019 года в 28 животноводческих комплексах компании «ЭкоНива» насчитывалось более 140 тыс. голов КРС, в том числе 75 тыс. фуражных коров.[9]
В апреле 2019 года было сообщено, что производство молока в хозяйствах «ЭкоНивы» превысило отметку в 2 тыс. тонн в сутки.[10]
В 2021 году суточный надой молока на фермах «ЭкоНивы» превысил отметку 3000 тонн.[11]
В 2022 году хозяйства «ЭкоНивы» перешагнули знаковый рубеж — 40 кг сырого молока в сутки на дойную корову.[12]
[править] Виды молока
[править] Органическое молоко
В 2022 году «ЭкоНива» увеличила суточные надои органического молока на 35 %.[13]
[править] Регионы
[править] ЦФО
[править] Воронежская область
В 2014 году состоялся ввод в эксплуатацию первой очереди самого крупного животноводческого комплекса «ЭкоНиваАгро» на 2800 голов в с. В. Икорец, Бобровский р-н, Воронежская обл.[14]
В 2015 году «ЭкоНиваАгро» открыла мегакомплекс на 2800 голов в с. В. Икорец (Воронежская обл.).[15]
В 2018 году компания «ЭкоНиваАгро» открывает в Воронежской области новый современный животноводческий комплекс «Бобров» на 2800 голов дойного стада.[16]
В 2020 году в Воронежской области состоялось открытие двух животноводческих комплексов «Песковатка» и «Петропавловка» на 2800 голов дойного стада и 4000 молодняка каждый.[17]
[править] Калужская область
В 2013 году в Калужской области начинает работать первый животноводческий комплекс с роботизированным доением от компании GEA Farm Technologies.[18]
В 2015 году «Калужская Нива» завершила строительство роботизированного животноводческого комплекса на 1800 голов и 32 доильных места в д. Болдасовка.[19]
В 2017 году «Калужская Нива» запускает в работу новый животноводческий комплекс «Аристово» на 2800 голов дойного стада в Ферзиковском р-не Калужской области.[20]
В 2020 году стартовало строительство животноводческого комплекса «Пеневичи» в Калужской области на 3550 фуражных коров и 8000 голов молодняка.[21]
[править] СФО
[править] Алтайский край
В 2020 году стартовало строительство животноводческого комплекса «Курочкино» в Алтайском крае на 6 тыс. фуражных коров.[22]
[править] Новосибирская область
В 2015 году запускается первый в сибирском регионе доильный зал «карусель» на 72 места от GEA Farm Technologies на животноводческом комплексе «Сибирской Нивы» на 2500 голов в с. Борково (Новосибирская обл., Маслянинский р-н).[23]
В 2017 году в Новосибирской области открывается модернизированный животноводческий комплекс компании «Сибирская Нива» в с. Пеньково. Мощность животноводческого комплекса увеличивается с 1800 до 5000 голов дойного стада.[24]
[править] Показатели
[править] Производство молока
В 2012 году сельскохозяйственное производство молока составило 31,8 млн тонн, из которых 14,8 млн тонн приходилось на сельхозорганизации, 15,4 млн тонн — на хозяйства населения, 1,7 млн тонн — на фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей.[25]
[править] Господдержка
На поддержку молочного животноводства в 2008—2011 годах из федерального бюджета и бюджетов субъектов Российской Федерации было направлено более 94 млрд рублей.[26]
[править] Галерея
 Динамика производства молока в России в 1990—2012 годах, в млн тонн |
[править] Ссылки
- Молоко рекордно подорожало
- Производство основных продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий
[править] Примечания
- ↑ Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
- ↑ Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
- ↑ Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
- ↑ [1]
- ↑ Продуктивность скота и птицы
- ↑ Заседание Правительства от 25 апреля 2013 года
- ↑ [2]
- ↑ [3]
- ↑ [4]
- ↑ [5]
- ↑ [6]
- ↑ [7]
- ↑ [8]
- ↑ [9]
- ↑ [10]
- ↑ [11]
- ↑ [12]
- ↑ [13]
- ↑ [14]
- ↑ [15]
- ↑ [16]
- ↑ [17]
- ↑ [18]
- ↑ [19]
- ↑ Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
- ↑ Информация о результатах проверки исполнения федеральными органами исполнительной власти и органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации федеральных законов и решений Президента Российской Федерации, направленных на государственную поддержку молочного животноводства
