Питание Иосифа Сталина
Материал из Documentation.
Обслуга вспоминала, что Сталин не отличался любовью к изысканной пище. Борщ или бульон и одно-два мясных блюда.[1]
Содержание |
[править] Виды пищи
[править] Алкоголь
Перед обедом Сталин мог иногда выпить одну-две рюмки коньяку, а потом пил сухое грузинское вино, наливая его из бутылок, этикетки на которых были напечатаны на пишущей машинке.[2]
Полковник МГБ Мгалоблишвили утверждал, что Сталин любил пить вино «Атэнское зелёное». Есть недалеко от Гори село Атэни, знаменитое храмом, построенным ещё в V веке, и только там произрастающим сортом винограда, из которого получается вино светло-изумрудного цвета и неповторимого вкуса. «Атэнское» возили Сталину в бочонках на самолётах.[3]
[править] Овощи
Овощи Сталину подавали только целиком.[4]
[править] Рыбные блюда
По свидетельству А. И. Микояна, Сталин очень любил рыбные блюда. Несколько сортов рыбы часто присутствовали на столе: дунайская сельдь, керченская, рыбец копченый, шемая копченая.[5]
[править] Супы
На своей даче Сталин обычно первым наливал из судка в тарелку понравившиеся щи или суп, или уху, а затем с тарелкой шёл к своему традиционному месту за столом в глубине зала.[6]
