Редактирование: Сельское хозяйство Украины в XXI веке
Материал из Documentation.
Перейти к:
навигация
,
поиск
За 2020 год производство в сельском хозяйстве Украины сократилось на 11,5 %.<ref>[https://korrespondent.net/business/financial/4329101-padenye-v-ahrosektore-prodolzhylos-v-2021-hodu]</ref> == Отрасли == === Растениеводство === В 2018 году Украина установила рекорд по сбору таких сельскохозяйственных культур, как кукуруза, подсолнечник, соя и сахарная свекла.<ref>[https://socportal.info/2019/03/28/ukraina_ustanovila_rekord_po_sboru_kukuruzy_podsolnechnika_i_soi.html]</ref> ==== Зерноводство ==== {{main|Зерноводство Украины в XXI веке}} В 2001 году Украина увеличила производство зерна на 63 %, или на 15 млн тонн, до 39,7 млн тонн.<ref>[https://korrespondent.net/business/37818-ebrr-pomozhet-v-razvitii-rynka-zerna]</ref> В 2005 году, по данным Госкомстата Украины, урожай зерна, включая кукурузу, во всех категориях хозяйств на Украине составил 38 млн тонн (в весе после доработки), что на 9,1 % меньше по сравнению с урожаем 2004 годом.<ref>[https://korrespondent.net/business/173663-v-2006-godu-ukraina-sobrala-341-mln-tonn-zerna]</ref> В 2017—2019 годах Украина последовательно ставила новые рекорды по валовому сбору зерновых и зернобобовых культур.<ref>[https://diana-mihailova.livejournal.com/5353042.html]</ref> По итогам 2019 года производители зерна снова побили прошлогодний рекорд. По данным Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украина, на Украине собрали 75,2 млн тонн зерна, что на 5,1 млн тонн больше, чем в 2018 году. Почти 90 % собранного зерна — это пшеница и кукуруза.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> В 2021 году на Украине был зафиксирован самый большой урожай зерна в истории — 86 млн тонн (рост на 32,5 % по сравнению с предыдущим годом). Основную часть урожая составили кукуруза (42,1 млн тонн, +39 %), пшеница (32,2 млн тонн, +29,2 %) и ячмень (9,4 млн тонн, +23,6 %), остальные культуры были второстепенными.<ref>[https://www.osw.waw.pl/en/publikacje/osw-commentary/2022-05-06/production-and-export-food-ukraine-during-war-russia]</ref> ===== Пшеница ===== В 2021 году Украина засеяла 160 тыс. га яровой пшеницы.<ref>[https://t.me/andre_sizov/1380]</ref> ===== Урожайность ===== Средняя урожайность зерновых культур на Украине составила 49 ц/га в 2019 году.<ref>[https://diana-mihailova.livejournal.com/5353042.html]</ref> ==== Овощеводство ==== Урожай овощей и бахчевых культур на Украине за 2019 год увеличился на 2,6 % — до 9,7 %. Лука аграрии собрали на 12,9 % больше, чем в 2018 году, огурцов — на 5,3 %, капусты — на 4,9 %, свеклы — на 4,6 %. Урожай томатов и картофеля не удался: сборы этих культур оказались на 3,1 % и 9,9 % меньше, чем годом ранее.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> ==== Плодоводство ==== В 2019 году из-за неблагоприятных погодных условий (весна 2019 года была дождливой, а лето, наоборот, засушливым) урожай плодов и ягод на Украине, по разным оценкам, сократился на 20-25 %. Только яблок фермеры собрали на 21 % меньше, чем в 2018 году.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> ==== Производство подсолнечника ==== Валовой сбор подсолнечника на Украине в 2005 году составил 4,7 млн тонн, что в 1,5 раза больше показателей 2004 года.<ref>[https://korrespondent.net/business/173663-v-2006-godu-ukraina-sobrala-341-mln-tonn-zerna]</ref> В 2009 году посевы подсолнечника на Украине составляли 4,2 миллиона гектаров, в 2018 году они превысили шесть миллионов гектаров.<ref>[https://zn.ua/promyshliennost/belaya-smert-ili-smert-beloy-otrasli-345291_.html]</ref> Валовой сбор подсолнечника на Украине в 2019 году составил 15,2 млн тонн.<ref>[https://diana-mihailova.livejournal.com/5353042.html]</ref> Средняя урожайность подсолнечника на Украине составила 26 ц/га в 2019 году.<ref>[https://diana-mihailova.livejournal.com/5353042.html]</ref> ==== Производство сахарной свёклы ==== Бюджетная дотация на гектар посевов сахарной свёклы для всех сельхозпроизводителей действовала на Украине в 2007—2008 годах.<ref>[https://zn.ua/promyshliennost/belaya-smert-ili-smert-beloy-otrasli-345291_.html]</ref> === Животноводство === ==== Скотоводство ==== По состоянию на 1 октября 2019 года поголовье крупного рогатого скота (КРС) на Украине составило 3,59 млн голов, что на 5,1 % меньше показателей предыдущего года.<ref>[https://delo.ua/business/pererabotchikam-moloka-v-ukraine-ne-hvataet-syrj-366509/]</ref> На 1 мая 2020 года на Украине насчитывалось 1783 тыс. голов коров, то есть минус 6,6 % к прошлому году.<ref>[https://infagro.com.ua/ukraina-proizvodstvo-moloka-prodolzhaet-snizhatsya/]</ref> По состоянию на 1 января 2021 года численность крупного рогатого скота на Украине сократилось до 2899,5 тыс. голов. По состоянию на 1 января 2021 года поголовье коров на Украине составляет 1692,8 тыс. голов. По предварительным подсчетам Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 1 октября 2022 года поголовье коров на Украине составило 1391,1 тыс., что на 15,4 % меньше, чем в прошлом году. Содержание коров на промышленных предприятиях за год сократилось на 9,7 % — до 380,9 тыс. Хозяйства населения сократили содержание на 17,4 % — 1010,2 тыс.<ref>[https://www.seeds.org.ua/bolee-20-ukrainskogo-moloka-proizvodyat-v-regionax-gde-idut-boevye-dejstviya/]</ref> ==== Мясное животноводство ==== Производство мяса на Украине, по данным Госстата, за 2019 год выросло на 5 % — до 3,48 млн тонн в живом весе. 66 % мяса произвели специализированные предприятия, и около 34 % — это продукция домохозяйств.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> ==== Молочное животноводство ==== Производство молока на Украине сократилось на 3,7 % — до 9,69 млн тонн. Впервые с 1992 года годовые надои молока на Украине упали ниже 10 млн тонн.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> В марте 2020 года директор департамента внешних связей и сертификации «[[Лакталис Украина]]» [[Владимир Мартынчук]] заявил: «Последние годы ощущается дефицит молокосырья — так называемого товарного молока, которое идет на переработку. Исходя из этой проблемы, появляются все остальные.» В частности, дефицит влечет за собой повышение стоимости молока в закупке, а это, в свою очередь, способствует росту стоимости конечного продукта.<ref>[https://delo.ua/business/pererabotchikam-moloka-v-ukraine-ne-hvataet-syrj-366509/]</ref> В марте 2020 года отмечалось, что на Украине отказываются от производства молока многие частные хозяйства, которые не могут соблюдать растущие требования к его качеству.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> За первые девять месяцев 2022 года производство молока на Украине составило 5803,8 тыс. т, что на 14,8 % меньше, чем за прошлый год. В том числе в областях, где не проходят боевые действия, было произведено 79,2 % всего вала или 4594 тыс. т. Области, где проходят боевые действия, производят 20,8 % молока или 1209,8 тыс. т.<ref>[https://www.seeds.org.ua/bolee-20-ukrainskogo-moloka-proizvodyat-v-regionax-gde-idut-boevye-dejstviya/]</ref> ==== Свиноводство ==== Поголовье свиней на Украине сократилось с 7,4 млн голов в 2015 году до 6 млн голов в 2019 году.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> Согласно данным Госстата Украины по состоянию на 1 января 2020 года на Украине было 5,73 млн свиней, что на 5 % меньше, чем год назад.<ref>[https://www.gazeta.ru/business/2020/12/04/13386925.shtml]</ref> В марте 2020 года отмечалось: «Не очень довольны ситуацией в отрасли <…> свиноводы [Украины]. Они жалуются на недостаточность господдержки и сложности со сбытом продукции за пределами Украины.»<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> Согласно данным Госстата, по состоянию на 1 января 2021 года поголовье свиней на Украине составляло 5,84 млн. ==== Птицеводство ==== Производство яиц на Украине за 2019 год выросло на 3,7 % — до 9,7 млн тонн.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> В марте 2020 года отмечалось: «В Союзе птицеводов Украины говорят об отрицательной рентабельности яичного бизнеса».<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4207277-est-ne-perestanut-pochemu-nasha-selkhozproduktsyia-vostrebovana-za-rubezhom]</ref> ==== Производство мёда ==== В 2010 году на Украине собрали 69 тыс. тонн меда.<ref>[https://korrespondent.net/business/economics/1252344-v-proshlom-godu-v-ukraine-sobrali-pochti-70-tysyach-tonn-meda-bolshe-vsego-v-doneckoj-oblasti]</ref> ==== Государственная политика ==== В 2018 году на Украине на поддержку животноводства из бюджета было выделено 2,4 млрд грн.<ref>[http://www.dsnews.ua/politics/groysmana-ne-otpustili-v-otstavku-16-prichin-pochemu-30052019143100]</ref> == Фермеры == По состоянию на 1 января 2018 года на Украине насчитывалось 45035 фермерских хозяйств. == Земля == На Украине с 2001 года действовал мораторий на сделки с землей сельскохозяйственного назначения. То есть участки, предназначенные для аграрного производства, нельзя ни продавать, ни покупать. Исключение — передача земли по наследству и сдача ее в аренду.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4078283-zemlia-obetovannaia-v-ukrayne-kohda-nybud-otkrouit-rynok-zemly]</ref> В 2010—2012 годах команда президента Януковича вплотную приблизилась к отмене моратория на продажу земель сельскохозяйственного назначения.<ref>[https://diana-mihailova.livejournal.com/5353042.html]</ref> Попытку принять закон о рынке земли Верховная Рада предприняла в 2011 году. Это был законопроект № 9001-д. Его нормы предусматривали, что земли сельскохозяйственного назначения смогут приобретать только граждане Украины, государство и территориальные общины. Иностранцы и юридические лица (предприятия и агрохолдинги) такого права были бы лишены. Законопроект предполагал, что максимальный размер сельхозземель в собственности одного физического лица не может быть более 100 га независимо от места их расположения. А суммарная площадь земельных участков, которые арендует один человек и связанные с ним лица, не может превышать 6 тыс. га сельскохозяйственных угодий на территории одного района и не более 5 % площади сельскохозяйственных угодий на территории одной области. Правда, законопроект прошел лишь первое чтение, а до второго так и не добрался. Его сильно раскритиковали сельхозпроизводители.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4078283-zemlia-obetovannaia-v-ukrayne-kohda-nybud-otkrouit-rynok-zemly]</ref> Обсуждение земельной реформы на Украине возобновилось в октябре 2016 года, после того как Украина подписала обновленный меморандум с МВФ. Тогда руководитель миссии МВФ на Украине Рон ван Роден призвал украинские власти разблокировать куплю-продажу сельхозземель. «Мораторий на продажу земли мешает полнокровному развитию аграрного сектора и использованию земель в качестве залогового имущества при получении займов», — сказал Рон ван Роден.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4078283-zemlia-obetovannaia-v-ukrayne-kohda-nybud-otkrouit-rynok-zemly]</ref> В мае 2017 года премьер-министр Гройсман объявил, что Кабмин готовит законопроект об обороте сельскохозяйственных земель, и озвучил его ключевые положения.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4078283-zemlia-obetovannaia-v-ukrayne-kohda-nybud-otkrouit-rynok-zemly]</ref> В конце 2018 года Верховный совет Украины в очередной раз проголосовал за продление моратория на сделки с землей сельскохозяйственного назначения на год, то есть до 2020 года.<ref>[https://korrespondent.net/ukraine/4078283-zemlia-obetovannaia-v-ukrayne-kohda-nybud-otkrouit-rynok-zemly]</ref> Президент Владимир Зеленский 28 апреля 2021 года подписал закон об обороте сельскохозяйственных земель на Украине. В частности, документ предусматривает с 1 июля 2021 года возможность приобретения права собственности на земельные участки площадью до 100 гектаров исключительно гражданами Украины.<ref>[https://www.dw.com/ru/%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BB-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BD-%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B6%D0%B5-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D0%B8-%D0%B2-%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B5/a-53271008]</ref> 1 июля 2021 года на Украине был отменён запрет на продажу земли сельскохозяйственного назначения.<ref>[https://korrespondent.net/business/financial/4372923-v-ukrayne-zarabotal-rynok-zemly]</ref> == Прибыль == Согласно предварительным расчетам экспертов Института аграрной экономики, суммарная прибыль украинских сельхозпредприятий в 2020 г. возросла до 58,4 млрд грн, что на 47,7 % превышает показатель годом ранее. Такую оценку озвучил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Юрий Лупенко. Указанный рост достигнут исключительно за счет увеличения прибылей в растениеводстве, которые возросли за год на 55,2 %. При этом доходы в животноводстве уменьшились на 2,9 млрд грн. Наибольшие прибыли в 2020 г. получили сельхозпредприятия, специализирующиеся на производстве подсолнечника — расчетно 21,1 млрд грн, пшеницы — 19 млрд грн, кукурузы на зерно — 11,9 млрд грн, рапса — 6,6 млрд грн, а также молока — 3,8 млрд грн. В то же время, наибольшие убытки получили производители яиц (4,9 млрд грн), крупного рогатого скота (1,4 млрд грн), свиней (0,7 млрд грн), птицы (0,35 млрд грн), сахарной свеклы (0,28 млрд грн) и гороха (0,25 млрд грн).<ref>[https://www.zol.ru/n/32bf1]</ref> == Государственная политика == Аграрная биржа создана Кабинетом Министров Украины в лице Аграрного фонда 26 декабря 2005 года во исполнение закона «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины». 2 сентября 2019 года постановлением КМУ Министерство аграрной политики и продовольствия Украины было реорганизовано путем присоединения к Минэкономики.<ref>[https://delo.ua/business/rynok-zemli-minus-ministerstvo-i-rekord-eksport-362537/]</ref> == Показатели == === Индексы производства === Индекс производства сельскохозяйственной продукции на Украине (% к предыдущему году): * 2001 год: 110,2 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2002 год: 101,2 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2003 год: 89 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2004 год: 119,7 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2005 год: 100,1 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2006 год: 102,5 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2007 год: 93,5 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2008 год: 117,1 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2009 год: 98,2 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2010 год: 98,5 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2011 год: 119,9 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2012 год: 95,5 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2013 год: 113,3 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2014 год: 102,2 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2015 год: 95,2 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2016 год: 106,3 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2017 год: 97,8 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/iosv_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2018 год: 108,2 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/sg_rik/iosv_10_19_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2019 год: 101,4 %<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/sg_rik/iosv_10_19_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> === Добавленная стоимость === Объём валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыбном хозяйстве Украины (млрд гривен):<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/vvp/vvp_rik/vtr_rik00-13.xlsx Валовий внутрішній продукт виробничим методом та валова додана вартість за видами економічної діяльності (2000—2013 рр.)]</ref><ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2021/vvp/kvartal_new/vvp_rik/vtr_rik10-19.xlsx Валовий внутрішній продукт виробничим методом та валова додана вартість за видами економічної діяльності (2010—2019 рр.) з урахуванням перегляду даних платіжного балансу]</ref><ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2021/vvp/kvartal_new/vvpf_kv/vvpf_kv20_ue.xls Валовий внутрішній продукт у фактичних цінах у 2020 році з урахуванням перегляду даних платіжного балансу]</ref> * 2002 год: 29,509 ($5,5 млрд) * 2003 год: 29,121 ($5,5 млрд) * 2004 год: 37,317 ($7 млрд) * 2005 год: 40,589 ($7,9 млрд) * 2006 год: 40,902 ($8,1 млрд) * 2007 год: 47,192 ($9,3 млрд) * 2008 год: 64,754 ($12,3 млрд) * 2009 год: 65,397 ($8,4 млрд) * 2010 год: 80,385 ($10,1 млрд) * 2011 год: 106,555 ($13,4 млрд) * 2012 год: 109,785 ($13,7 млрд) * 2013 год: 128,738 ($16,1 млрд) * 2014 год: 161,145 ($13,6 млрд) * 2015 год: 239,806 ($11 млрд) * 2016 год: 279,701 ($10,9 млрд) * 2017 год: 303,419 ($11,4 млрд) * 2018 год: 360,998 ($13,3 млрд) * 2019 год: 356,563 ($13,8 млрд) * 2020 год: 388,428 ($14,4 млрд) === Растениеводство === Индекс производства продукции растениеводства на Украине (% к предыдущему году):<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/sg_rik/iosv_10_19_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2010 год: 96,4 % * 2011 год: 128,7 % * 2012 год: 93,3 % * 2013 год: 117,1 % * 2014 год: 103,1 % * 2015 год: 94,8 % * 2016 год: 109,1 % * 2017 год: 97,1 % * 2018 год: 110,2 % * 2019 год: 101,8 % === Животноводство === Индекс производства продукции животноводства на Украине (% к предыдущему году):<ref>[http://ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/sg_rik/iosv_10_19_u.html Індекси сільськогосподарської продукції]</ref> * 2010 год: 104,3 % * 2011 год: 99,8 % * 2012 год: 104,9 % * 2013 год: 103,9 % * 2014 год: 99,5 % * 2015 год: 96,4 % * 2016 год: 97,3 % * 2017 год: 100,2 % * 2018 год: 101,2 % * 2019 год: 100,2 % == Примечания == {{примечания}} {{Экономика Украины в XXI веке}} {{Украина в XXI веке}} [[Категория:Сельское хозяйство Украины]] [[Категория:Экономика Украины в XXI веке]] [[Категория:Сельское хозяйство в XXI веке]]
Описание изменений:
Отменить
|
Справка по редактированию
(в новом окне)
Шаблоны, использованные на текущей версии страницы:
Шаблон:Main
Шаблон:Примечания
Шаблон:Украина в XXI веке
Шаблон:Экономика Украины в XXI веке
Просмотры
Статья
Обсуждение
Править
История
Личные инструменты
Представиться системе
Навигация
Заглавная страница
Случайная статья
Инструменты
Ссылки сюда
Связанные правки
Загрузить файл
Спецстраницы