Редактирование: Полиненасыщенные жиры

Материал из Documentation.

'''Полиненасыщенные жиры''' ('''Полиненасыщенные жирные кислоты''', '''ПНЖК''') — один из видов [[Жиры|жиров]]. Как и все жирные кислоты, ПНЖК состоят из длинных цепочек атомов [[углерод]]а с карбоксильной группой на одном конце цепи и метильной группой на другом. ПНЖК отличаются от [[Насыщенные жиры|насыщенных]] и [[Мононенасыщенные жиры|мононенасыщенных]] жирных кислот наличием двух или более двойных связей между атомами углерода в цепи жирной кислоты.<ref>[https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/]</ref> [[Категория:Жиры]]

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)