Редактирование Торт (секция)

Материал из Documentation.

=== Сода и разрыхлитель === Чтобы изделия получились более пышными, в них добавляют пищевую соду вместе с лимонной, уксусной кислотой или кислым молоком, кефиром, кислыми фруктовыми соками либо разрыхлитель для теста. Благодаря соде и разрыхлителю готовые коржи становятся пышными, приобретают красивый оттенок. Но слишком много класть этих добавок не стоит, иначе коржи «развалятся» и будут иметь неприятный вкус.<ref>[http://www.mmenu.com/journal/mm_journal_20131119_torti.pdf Торты. Ноябрь 2013]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)