Редактирование Кондитерская промышленность России в XX веке (секция)

Материал из Documentation.

=== Красный Октябрь === В 1913 году «Товарищество Эйнем» было удостоено чести стать поставщиком Двора Его Императорского Величества.<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> 15 ноября 1918 г. фабрика была национализирована и получила название «Государственная кондитерская фабрика № 1». 13 июля 1922 г. общее собрание трудового коллектива фабрики постановило переименовать Государственную фабрику № 1 (быв. Эйнем) в фабрику «Красный Октябрь». С 1922 г. до 31 мая 1934 г. фабрика находилась в ведение МСНХ (Московский Совет Народного хозяйства при московско-областном торговом отделе «Моссельпром».<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> В годы Великой Отечественной войны 50 % оборудования было эвакуировано в г. Куйбышев, более 500 человек ушло добровольцами на фронт, фабрика продолжала выпускать кондитерскую продукцию даже в больших объемах, чем затем в мирное время в 50-ые годы. Продукция шла на фронт. В это время по заказу правительства был создан новый шоколад «Гвардейский». С 1942 г. его стали получать летчики, а для моряков подлодок фабрика выпускала шоколад «Кола». На фабрике был создан цех № 6, для выпуска продукции для фронта: пламегасители для самолетов, цветные дымовые шашки для флота, концентраты каш в брикетах. Фабрика была награждена Знаменем Комитета Государственной Обороны, как победитель в социалистическом соревновании.<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> После войны начинается реконструкция фабрики. Впервые вводятся поточные линии. В 1947-49 гг. автоматизируется карамельный цех, в 1951 — 53гг. — шоколадный, конфетный цеха.<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> С 1959 г. фабрика называться Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь». В 1961 г. впервые в СССР на фабрике были созданы комплексно-механизированные поточные линии производства литого ириса. К 1965 г. на фабрике работало 40 комлексно-механизированных поточных линий по производству кондитерских изделий. Поточные линии, разработанные фабрикой «Красный Октябрь», были установлены почти на всех кондитерских производствах Советского Союза. На этих линиях были разработаны и выпущены новые сорта конфет, карамели, шоколада.<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> 8 июля 1966 г. Указом Президиума Верховного Совета СССР «Красный Октябрь» был награжден самой высокой правительственной наградой — Орденом Ленина.<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> «Красный Октябрь» постоянно осваивал и выпускал новые сорта продукции: «Красный мак», конфеты «Столичные», «Трюфели», «Южный орех», «Золотой ярлык» и другие. В 1965 г. на фабрике стали выпускать новый молочный шоколад «Аленка», который впоследствии стал самым известным брэндом фабрики. В 1977 г. кондитерская фабрика «Красный Октябрь» была преобразована в экспериментальную.<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref> 1996 г. — «Красный Октябрь» было переименовано в ОАО «Красный Октябрь».<ref>[https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)