Редактирование Сыр с плесенью в России (секция)

Материал из Documentation.

== Производство == {{main|Производство сыра с плесенью в России}} Фирма «[[Калория (компания)|Калория]]» производит 13 видов сыров с плесневыми культурами: 3 вида с голубой плесенью − «Кубанский блюз», «Royal cheese» и «Picante» и 10 видов с белой − «Кубань-Плезир», «Рависман», «Колорит», «Edel», «Delice», «Сливочное удовольствие», «Реблошон», «Gusto perfetto», «Кубань-элит», «Черная жемчужина». Все они изготавливаются по собственным технологиям.<ref>[http://catalog.vniims.info/pdf/catalog.pdf Молочная гордость России: каталог предприятий] — Углич: Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» Российской академии наук, 3-й выпуск, 2018</ref> ООО «[[Бобровский сыродельный завод. Цех благородных сыров]]» специализируется на производстве сыра с благородной плесенью.<ref>[http://catalog.vniims.info/pdf/catalog.pdf Молочная гордость России: каталог предприятий] — Углич: Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» Российской академии наук, 3-й выпуск, 2018</ref> Торгово-производственная компания «[[Мультипро]]» осуществляет производство сыра с белой плесенью.<ref>[http://catalog.vniims.info/pdf/catalog.pdf Молочная гордость России: каталог предприятий] — Углич: Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» Российской академии наук, 3-й выпуск, 2018</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)