Редактирование Индюшатина (секция)

Материал из Documentation.

== Производство == Индейки домашние относятся к виду M. gallopavo, одомашнены предположительно в Северной Мексике на рубеже н. э., разводятся гл. обр. для получения мяса. Большинство домашних индеек значительно крупнее своих диких предков.<ref>[https://old.bigenc.ru/agriculture/text/3271115]</ref> Выход съедобных частей у индеек более 70 % от живой массы, из них грудных мышц (т. н. белого мяса) 25 % и более.<ref>[https://old.bigenc.ru/agriculture/text/3271115]</ref> По данным ФАО (2013), мировые лидеры производства мяса индеек (в тыс. т): США (2633 — 48 % от мирового объёма произ-ва), Бразилия (520), Германия (св. 458), Франция (св. 340), Италия (310), Великобритания (187).<ref>[https://old.bigenc.ru/agriculture/text/3271115]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)