Редактирование Альфа-линоленовая кислота (секция)

Материал из Documentation.

== Физико-химические свойства == Альфа-линоленовая кислота – бесцветная маслянистая жидкость, нерастворимая в воде, растворимая в [[этанол]]е, диэтиловом эфире, [[хлороформ]]е.<ref>[https://bigenc.ru/c/al-fa-linolenovaia-kislota-3c512b]</ref> Химические свойства альфа-линоленовой кислоты определяются наличием в её составе карбоксильной группы (–COOH) и ненасыщенных двойных связей (–C=C–). Альфа-линоленовая кислота даёт соли, эфиры, амиды, подвергается галогенированию, гидрированию. Альфа-линоленовая кислота изомеризуется при нагревании, склонна к полимеризации, окисляется кислородом воздуха.<ref>[https://bigenc.ru/c/al-fa-linolenovaia-kislota-3c512b]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)