Шпинат
Материал из Documentation.
В шпинате много белка, йода, железа, клетчатки, кальция и магния, а также витамины А, C и E. При этом в 100 г шпината содержится 23 ккал.[1]
Шпинат имеет пресный вкус.[2]
Шпинат популярен в кулинарии. Его добавляют в супы, используют как гарнир, основу для салатов и начинку для пирогов.[3]
Шпинат хранится в холодильнике два-три дня. При заморозке срок годности шпината возрастает до нескольких месяцев.[4]
