Свиноводство России во II тысячелетии

Материал из Documentation.

Перейти к: навигация, поиск



С развитием сыроделия в пореформенной России (после реформ Александра II) стало налаживаться и свиноводство.[1]

В СССР — особенно в РСФСР, УССР, БССР и в меньшей степени в Прибалтике — большая часть свинины производилась в личных подсобных хозяйствах, а не на промышленных предприятиях. Человек держал свиней для себя, а излишки личного потребления было разрешено сдавать в заготовительные кооперативы или продавать на рынке.[2]

Личные инструменты