Свиноводство России во II тысячелетии
Материал из Documentation.
В СССР — особенно в РСФСР, УССР, БССР и в меньшей степени в Прибалтике — большая часть свинины производилась в личных подсобных хозяйствах, а не на промышленных предприятиях. Человек держал свиней для себя, а излишки личного потребления было разрешено сдавать в заготовительные кооперативы или продавать на рынке.[1]
