Сало в России во II тысячелетии
Материал из Documentation.
Содержание |
[править] Торговля
[править] Внешняя торговля
[править] Экспорт
К 1825 году крупнейшим сельскохозяйственным продуктом, вывозимым из России за границу, стало животное сало. Стоимостные объёмы его вывоза в первой половине XIX века значительно превосходили экспорт зерна и муки.[1]
Во второй половине XIX века началось быстрое падение российского экспорта животного сала.[2]
К концу XIX века российский экспорт животного сала в физическом объёме снизился в 21 раз по сравнению с периодом 1851—1855 годов.[3]
[править] Показатели
Удельный вес животного сала в экспорте России:[4]
- 1825 год: 15,2 %
- 1850 год: 11,6 %
- 1875 год: 0,6 %
- 1900 год: 0,04 %
- 1913 год: 0,01 %