Ростеры в России в XXI веке
Материал из Documentation.
В январе 2024 года отмечалось: «В России пока наладили только производство ростеров — специального приспособления для обжарки зерна [кофе]. Да и они, хоть и стоят существенно дешевле западных аналогов, не всем подходят. Михаил Шаров, например, к таким компромиссам пока не готов. В своем цеху Tasty Coffee использует американские Loring, которые обжаривают зерно горячим воздухом. Они значительно дороже не только российских, но и европейских ростеров, но проще в обслуживании и окупаются в долгий период.»[1]