Производство свинины на Украине
Материал из Documentation.
Производство свинины на Украине — крупная отрасль производства мяса на Украине.
[править] Поголовье свиней
Поголовье свиней на Украине снизилось до исторического минимума, и по состоянию на 1 февраля 2017 года составило 6,304 млн, что на 0,5 % меньше предыдущего антирекорда, установленного в феврале 2005 года (6,335 млн голов). По сравнению с февралем 2016 года, поголовье свиней сократилось на 10,5 %.[1]
В феврале 2017 года президент Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич заявил: «Сегодня наибольший спад поголовья среди животноводства наблюдается в свиноводстве. Данная ситуация является угрожающей. Прогнозирую, что на протяжении следующих двух- трех лет у нас еще на треть может уменьшиться поголовье свиней. Первая проблема, которая привела к сокращению поголовья свиней — африканская чума. Ее вспышка распространилась практически по всем областям страны. На втором месте низкие закупочные цены на свинину. Третье — ветеринарные препараты стимуляторы, которые являются основными и необходимыми продуктами для производства свинины и кормления свиней. Сейчас данные препараты в своем большинстве -импортные. И в связи с тем, что доллар с 8 вырос до 27 гривен, произошло большое подорожание стоимости препаратов. Производителям просто не выгодно держать большое поголовье свиней.»[2]
[править] История
В 2012 году производство свинины в Украине составило 750 тыс. тонн и возросло на 4 % по сравнению с предыдущим годом.[3]
В 2013 году производство свинины на Украине выросло на 9,1 %.[4]
Объем производства свежей или охлажденной свинины в Украине в 2016 году составил 256 тыс. тонн, что на 3,9 % больше, чем в 2015 году.[5]
