Производство молока в России
Материал из Documentation.
Производство молока в России — одна из крупных отраслей АПК России. По объёму надоев молока Россия занимает 6-е место среди стран мира, её доля в мировом объёме надоев — 4,2 % (по данным за 2012 год).[1]
В 2014 году сельскохозяйственное производство молока в России составило 30,8 млн тонн. Из этого объёма в сельхозорганизациях было произведено 46,7 % (14,4 млн тонн), в хозяйствах населения — 47,1 % (14,5 млн тонн), в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателях — 6,2 % (1,9 млн тонн).[2] Товарность сельхозпроизводства молока в России в 2016 году составила 67 %.
Содержание |
[править] Производительность труда
В молочных хозяйствах России производительность труда составляет примерно 30-40 кг ECM в час. В Германии производительность труда составляет 210 кг ECM в час, а в Новой Зеландии — 355 кг ECM в час. Более высокие уровни производительности труда в Германии и Новой Зеландии объясняются хорошей организацией труда и эффективным использованием средств механизации квалифицированными сельскохозяйственными работниками.[3]
[править] Показатели
[править] Объём производства
В 2012 году объём надоев молока составил 31,8 млн тонн.[4]
[править] Товарность
Товарность сельхозпроизводства молока в России:[5]
- 2008 год: 59,0 %
- 2009 год: 58,9 %
- 2010 год: 60,0 %
- 2011 год: 60,6 %
- 2012 год: 62,0 %
- 2013 год: 61,6 %
- 2014 год: 63,9 %
- 2015 год: 65,3 %
- 2016 год: 67,2 %
[править] Галерея
 Динамика производства молока в России в 1990—2012 годах, в млн тонн |
[править] Ссылки
[править] Росстат
- Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство
- Производство скота и птицы на убой (в убойном весе) и молока в 1917—2014 гг.
[править] Прочее
- Производство сырого молока в октябре выше прошлого года. 7 декабря 2015
- Ткачев: государство выкупит у населения 1 млн коров. 4 декабря 2015
- Союзмолоко: Треть надоев в России виртуальные. 26 августа 2016
