Потребление картофеля
Материал из Documentation.
Содержание |
[править] Регионы
[править] Азия
[править] Казахстан
В 2016 году в среднем за месяц фактическое потребление картофеля на душу населения в Казахстане составило 4 кг.[1]
По данным Бюро национальной статистики Казахстана, в течение 2021 года казахстанцы в среднем в месяц ели 3,9 кг картофеля.[2]
[править] Европа
[править] Россия
По данным Росстата о потреблении продуктов питания в российских домохозяйствах, потребление картофеля в 2023 году в среднем на потребителя в России выросло на 4,5 %, почти до 55 кг (при том что до этого, по крайней мере с 2018 года, ежегодное потребление картофеля снижалось). Данные основаны на выборочном обследовании бюджетов домашних хозяйств. Оно охватывает 48,3 тыс. домохозяйств (ежеквартально), а по итогам года формируются данные о потреблении продуктов питания. При формировании итогов наблюдения его результаты распространяются на все частные домохозяйства страны и на все население, проживающее в них (без учета ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей). Под потреблением понимается сумма купленных в период обследования продуктов, а также съеденной еды, за которую домохозяйство не платило (получив в виде подарка, в счет оплаты труда или использовав продукцию собственного производства, самозаготовки). Питание вне дома (в частности, в ресторанах и кафе) не учитывается.[3]
