Индекс борща

Материал из Documentation.

Перейти к: навигация, поиск



Индекс борща — цена продуктов, необходимых для приготовления 4-литровой кастрюли этого блюда, в ценах, средних по той или иной местности.[1]

На Украине для обозначения индекса применяется выражение Ukrainian Borsch Index.[2]

Содержание

[править] Ингредиенты

По версии сайта edclub.com.ua для приготовления борща объёмом 3,5−4 литра требуются следующие ингредиенты:[3]

  • говядина — 0,6 кг
  • капуста — 0,3 кг
  • столовая свёкла — 0,5 кг
  • картофель — 0,5 кг
  • морковь — 0,2 кг
  • лук — 0,2 кг
  • подсолнечное масло — 0,03 кг
  • томатная паста — 0,09 кг
  • приправы по вкусу

По версии сайта bigmir.net для приготовления 4 литров борща (6 порций) требуются следующие ингредиенты:[4]

  • говядина — 1 кг
  • томатная паста — 75 гр
  • капуста — 300 гр
  • лавровый лист — 2-3 шт
  • лук — 200 гр
  • свёкла — 400 гр
  • картофель — 500 гр
  • уксус — 1 ст. ложка
  • растительное масло — 50 гр
  • морковь — 200 гр
  • петрушка — 50 гр
  • чеснок — 20 гр

[править] Показатели

[править] 2000 год

В октябре 2000 года стоимость кастрюли борща на Украине объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом − 7,30 гривен, без мяса — 2,01 гривен (по версии сайта edclub.com.ua).[5]

[править] 2005 год

В октябре 2005 года стоимость кастрюли борща на Украине объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом − 16,22 гривен, без мяса — 3,66 гривен (по версии сайта edclub.com.ua).[6]

[править] 2010 год

В октябре 2010 года стоимость кастрюли борща на Украине объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом − 33,81 гривен, без мяса — 9,50 гривен (по версии сайта edclub.com.ua).[7]

[править] 2012 год

31 октября 2012 года издание bigmir.net опубликовало статью, согласно которой индекс борща составлял:[8]

  • Чехия — 87,68 гривен
  • Украина — 74,57 гривен
  • Польша — 64,82 гривен
  • Белоруссия — 47,65 гривен
  • Россия — 142,23 гривен
  • США — 131,02 гривен

[править] 2014 год

В октябре 2014 года стоимость кастрюли борща на Украине объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом − 47,71 гривен, без мяса — 7,12 гривен (по версии сайта edclub.com.ua).[9]

[править] 2015 год

В октябре 2015 года стоимость кастрюли борща на Украине объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом − 70,87 гривен, без мяса — 20,89 гривен (по версии сайта edclub.com.ua).[10]

Осенью 2015 года стоимость кастрюли борща объёмом 3,5−4 литра составляла (по версии сайта edclub.com.ua):[11]

  • Украина: с мясом − $2,97, без мяса — $0,81;
  • Венгрия: с мясом − $6,06, без мяса — $1,61;
  • Чехия: с мясом − $5,92, без мяса — $1,01;
  • Польша: с мясом − $5,30, без мяса — $1,48;
  • Белоруссия: с мясом − $3,01, без мяса — $0,79;
  • Россия: с мясом − $3,80, без мяса — $0,97.

[править] 2016 год

В начале 2016 года на приготовление кастрюли борща на Украине приходилось тратить 74 гривны.[12]

В феврале 2016 года на Украине стоимость кастрюли украинского борща объемом 3,5−4 литра составляла: с мясом — 75,11 гривны, без мяса — 22,81 гривны.[13]

В апреле 2016 года на Украине стоимость кастрюли борща объемом 3,5−4 литра составляла: с мясом — 74,82 гривны, без мяса − 22,62 гривны (по версии сайта edclub.com.ua).[14]

В июне 2016 года на Украине стоимость кастрюли борща объемом 3,5−4 литра составляла: с мясом — 75,39 гривны, без мяса (постный) − 23,71 гривны (по версии сайта edclub.com.ua).[15]

В ноябре 2016 года на Украине стоимость кастрюли борща объемом 3,5−4 литра составляла: с мясом — 65,82 гривны, без мяса (постный) — 15,13 гривны (по версии сайта edclub.com.ua).[16]

В декабре 2016 года на Украине стоимость кастрюли борща объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом — 67,55 гривны, без мяса (постный) − 15,50 гривны (по версии сайта edclub.com.ua).[17]

В декабре 2016 года «индекс борща» на Украине равнялся порядка 134 гривен.[18]

[править] 2017 год

В январе 2017 года на Украине стоимость кастрюли борща объёмом 3,5−4 литра составляла: с мясом — 71,25 гривны, без мяса (постный) − 16,52 гривны (по версии сайта edclub.com.ua).[19]

Стоимость компонентов борща объемом 3,5-4 литра в феврале 2017 года на Украине составила более 160 гривен. Об этом сообщает Экономик сегодня со ссылкой на главу Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексея Дорошенко.[20]

В августе 2017 года на Украине стоимость кастрюли борща объемом 3,5-4 литра составляла: с мясом — 83,37 гривны, без мяса (постного) — 18,54 гривны.[21]

[править] Ссылки

[править] Примечания

  1. [1]
  2. [2]
  3. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  4. [3]
  5. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  6. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  7. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  8. [4]
  9. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  10. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  11. ИНДЕКС УКРАИНСКОГО БОРЩА. 6 ноября 2015
  12. [5]
  13. [6]
  14. [7]
  15. [8]
  16. [9]
  17. [10]
  18. [11]
  19. [12]
  20. [13]
  21. [14]
Личные инструменты