Дикоросы в России
Материал из Documentation.
Эксплуатационный запас дикорастущего сырья в России оценивается в 8,5 млн тонн в год, однако используется не более 6 %.[1]
[править] Экспорт
Кедровый орех поставляется в Китай и Пакистан, грибы — в Италию, Австрию и Германию, чай из сибирской чаги — в Польшу, Южную Корею и Индию.[2]
Межрегиональная ассоциация экономического взаимодействия субъектов Российской Федерации «Сибирское соглашение» оценивает экспортный потенциал дикоросов примерно в $1 млрд в год.[3]
[править] История
В августе 2018 года Минсельхоз России создал межведомственную группу по развитию заготовки и переработки дикорастущих плодов, ягод, грибов, орехов и другого дикорастущего сырья.[4]
