Если в 1852 г. в Крыму производство вина составляло 607,8 тыс. ведер, то в 1856 г. - 278,2 тыс. ведер, в 1857 г. - 149,8 тыс. ведер. Довоенный уровень виноделия был достигнут только во второй половине 1860-х гг.[1]
Категории: Виноделие в России | Пищевая промышленность России во II тысячелетии | Вино в России во II тысячелетии | Виноделие во II тысячелетии