Рынок баранины в России

Материал из Documentation.

В течение 2006—2009 гг. объем рынка баранины (в убойном весе) рос медленными темпами, в среднем 4,3 % в год. В 2010 году объем российского рынка баранины сохранил положительную динамику предыдущих лет и увеличился на 2,3 %. Рост рынка в 2010 году обусловлен увеличением производства баранины в убойном весе.^[1]

С 2006 по 2009 год доля российской продукции на рынке баранины колебалась в пределах от 91 % до 94,8 % совокупного объёма рынка.^[2]

[править] Импорт

Основная статья: Импорт баранины в Россию

По данным исследования «Российский рынок баранины. Предварительные итоги 2010 года» компании «Intesco Research Group», доля импорта на российском рынке баранины в 2010 году составила более 4,0 %,, сократившись по сравнению с предыдущим годом на 0,7 %. В течение периода с 2006 по 2009 гг., доля импорта на российском рынке баранины менялась в диапазоне от 5,1 % до 8,9 %.^[3]

[править] Цены

В 2009 году средняя розничная цена в России на килограмм баранины составила 212 рублей. За 2010 год цена повысилась до 231 рублей, что на 18,7 руб./кг превышает аналогичный показатель 2009 года. В январе 2011 года килограмм баранины (кроме бескостного мяса) можно было приобрести в среднем за 223 руб./кг.^[4]

[править] Примечания

1. ↑ Объем российского рынка баранины в 2010 году вырос на 2,3 %
2. ↑ Объем российского рынка баранины в 2010 году вырос на 2,3 %
3. ↑ Объем российского рынка баранины в 2010 году вырос на 2,3 %
4. ↑ Объем российского рынка баранины в 2010 году вырос на 2,3 %