Растениеводство Крыма
Материал из Documentation.
Растениеводство Крыма — крупная отрасль сельского хозяйства Крыма.
В Крыму выращивают зерновые культуры, технические культуры, овощи, бахчевые культуры, виноград, кормовые культуры и ряд других культур.
Большая часть посевной площади используется под зерновые культуры (65 % в 2016 году), в том числе под пшеницу — 36 %, ячмень — 24 %, зернобобовые культуры — 3 %. Под технические культуры используется 29 % площади, включая 15 % под подсолнечник. Остальная часть — картофель и овощебахчевые культуры (4 %), кормовые культуры (3 %).[1]
Объём производства продукции растениеводства в Крыму в 2016 году составил 43 млрд рублей. Структура по видам производителей: сельхозорганизации — 40 %, хозяйства населения — 50 %, фермерские хозяйства — 9 %.[2]
Содержание |
[править] Агроклиматические условия
Крым обладает уникальным для России комплексом агроклиматических условий, обеспечивающих высокую урожайность традиционных культур и позволяющих выращивать многие субтропические культуры, в том числе виноград, фрукты, орехи, эфиромасличные культуры.[3]
[править] Виды растений
[править] Зерновые культуры
Среди достижений растениеводства в 2015 году нужно отметить более высокий по сравнению с 2012—2014 годами валовой сбор зерновых и зернобобовых культур. По данным Главного управления статистики в Республике Крым собрано в первоначально оприходованном весе 1413 тыс. тонн (1263 тыс.тонн в весе после доработки, что на 14 % больше уровня 2014 года).[4] Такой урожай почти в два раза превосходит потребность Крыма.[5]
Средняя урожайность в Крыму составила 25,4 ц/га, что на 3 ц/га выше, чем в 2014 году (113 % к 2014 году) и выше среднего показателя по Российской Федерации (23,6 ц/га).[6]
В 2015 году площадь уборки зерновых и зернобобовых культур составила 497 тыс. га, что на 17,9 тыс. га меньше, чем в прошлом году, в том числе пшеница собрана с площади 269 тыс. га, что на 2 % меньше уборочной площади 2014 года.[7]
Полученный объем зерна полностью обеспечивает потребности республики в продовольственном зерне на нужды хлебопечения и на фуражные цели.[8]
[править] Технические культуры
Производство и урожайность технических культур в 2015 году составила:[9]
- семена подсолнечника — 107 тыс. тонн, что на 6,2 тыс. тонн больше, чем в 2014 году (106 % к 2014 году) при средней урожайности 13 ц/га;
- рапса — 10,9 тыс. тонн, что на 3,2 тыс. тонн меньше, чем в 2014 году (77,2 % к 2014 году) при средней урожайности 16,7 ц/га;
- горчицы — 2,4 тыс. тонн, что на 1,6 тыс. тонн меньше, чем аналогичный показатель 2014 года (61 % к 2014 году) при средней урожайности 6,7 ц/га;
В связи с отсутствием подачи воды по системе Северо-Крымского канала почти полностью прекращено производство сои, валовой сбор которой составил всего 0,7 тыс. тонн (урожайность 1,2 ц/га), что составляет 33,2 % к уровню 2014 года (2,2 тыс.тонн), в 2013 году производство сои составило 33,6 тыс. тонн.[10]
Производство эфиромасличных культур в 2015 году составило 38,1 тыс. тонн, что на 22,4 тыс. тонн больше аналогичного показателя 2014 года (в 2,44 раза больше 2014 г.), в том числе кориандр — 34,7 тыс.тонн, что на 20,5 тыс. тонн больше 2014 года (в 2,5 раз больше 2014 года).[11]
[править] Овощи
Несмотря на прекращение подачи воды р. Днепр в систему СКК сельхозтоваропроизводителям Крыма в 2015 году удалось собрать:[12]
- картофеля — 273 тыс. тонн, что составляет 70,3 % по отношению к аналогичному периоду 2014 года;
- овощей открытого и закрытого грунта — 354 тыс. тонн, что составляет 85,6 % по отношению к аналогичному периоду 2014 года, из которых овощи открытого грунта — 248 тыс. тонн или 66,7 % к уровню прошлого года.
Таких показателей удалось достичь благодаря эффективному использованию местных источников орошения (как подземных, так и надземных) и внедрению ресурсосберегающих технологий орошения.[13]
[править] Бахчевые культуры
Отсутствие воды повлияло на производство бахчевых продовольственных культур, объем которых за 2015 год составил 7,1 тыс.тонн, или 67 % к уровню прошлого года.
[править] Многолетние насаждения
Согласно форме статистического учета (29-сх) производственная деятельность в 2015 году по всем отчитывающимся категориям хозяйств, ведется на площади:[14]
- плодовых насаждений — 11,05 тыс. га, из которых 9,8 тыс. га — плодоносящие, в структуре которых семечковые культуры составляют 46 %, косточковые — 40 %;
- виноградников — 16,83 тыс. га, из которых 14 тыс. га — плодоносящие.
Валовое производство плодов и ягод в 2015 году:[15]
- плодово-ягодной продукции — 121,6 тыс. тонн (107,2 % к уровню 2014 года) при урожайности 143,9 ц/га.
- винограда — 58 тыс.тонн. (или 83,1 % к уровню 2014 года) при средней урожайности 46,1 ц/га.
Уменьшение валового сбора винограда в 2015 году обусловлено аномальными морозами в январе 2015 года для Крыма, что привело к повреждению плодовых почек винограда и, как следствие, снижению урожая.[16]
[править] Роль Крыма в общероссийском производстве
В некоторых подотраслях растениеводство Республика Крым занимает лидирующие позиции среди российских регионов. В 2014 году на Республику Крым приходилось 13,4 % валового сбора винограда в России, 3,8 % — плодов и ягод, 2,6 % — овощей, 1,2 % — зерна.[17]
Республика Крым в 2014 году занимала 3 место в России по валовому сбору винограда, входила в десятку лучших регионов по валовому сбору ягод и плодов (7 место) и овощей (10 место), в двадцатку по производству семян подсолнечника (19 место), в тридцатку по валовому сбору зерна (27 место).[18]
[править] Поставки за пределы Крыма
Крымские сельхозпроизводители экспортировали в 2015 году более 500 тыс. тонн зерна и 32 тыс. тонн кориандра. Об этом сообщили в ноябре 2015 года в министерстве сельского хозяйства Крыма.[19]
Кориандр идёт на экспорт в страны Юго-Восточной Азии — Индию, Пакистан, Бангладеш. «Напрямую Крым не может (экспортировать), вы понимаете, по целому ряду обстоятельств. Но кориандра 32 тыс. тонн — почти все ушло из Крыма, — сообщили в министерстве. — И есть официальные данные, подтвержденные Россельхознадзором, по экспорту из Крыма зерна. Общая цифра вывезенного из Крыма зерна составляет порядка 516 тысяч тонн. Из них 280 тысяч тонн — это ячмень фуражный, который ушел и на экспорт, и в российские регионы. И порядка 176 тысяч тонн уже ушло пшеницы».[20]
Выигрышными для Крыма позициями в сельхозпроизводстве являются яблоки и овощи защищенного грунта, которые идут в другие регионы России.[21]
[править] Показатели
[править] Объём производства
Индекс производства продукции растениеводства Республики Крым (% к предыдущему году):
- 2013 год: 107,3 %[22]
- 2014 год: 100,4 %[23]
- 2015 год: 97,7 %[24]
- 2016 год: 104,0 %[25]
- 2017 год: 92,1 %[26]
Объём производства продукции растениеводства в Республике Крым (млрд рублей):
[править] Посевная площадь
Посевная площадь сельскохозяйственных культур в Республике Крым (тыс. га):
- 1990 год: 1198,8[31][32]
- 1995 год: 1138,3[33][34]
- 2000 год: 933,5[35][36]
- 2005 год: 778,2[37][38]
- 2010 год: 866,1[39][40]
- 2011 год: 822,0[41]
- 2012 год: 778,0[42]
- 2013 год: 754,6[43]
- 2014 год: 731,8[44]
- 2015 год: 711,0[45]
- 2016 год: 774,1[46]
[править] Урожаи
В 2014 году сбор урожая в Крыму составил:[47]
- Зерновые и зернобобовые культуры — 1,10 млн тонн;
- Подсолнечник — 101 тыс. тонн;
- Картофель — 388 тыс. тонн;
- Овощи — 414 тыс. тонн;
- Бахчевые продовольственные культуры — 10,5 тыс. тонн;
- Плоды и ягоды — 113 тыс. тонн;
- Виноград — 70,2 тыс. тонн.
[править] Ссылки
- Раздел о растениеводстве на сайте Минсельхоза Крыма
- Підсумки збору врожаю основних сільськогосподарських культур, плодів, ягід та винограду у 2013 році
- Крым обновляет плантации лаванды и начал снабжать ею субъекты РФ. 9 марта 2016
- РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА КРЫМА
- Многолетние насаждения в Крыму
- [48]
