Пищевая промышленность Крыма

Материал из Documentation.

Пищевая промышленность Крыма — крупная отрасль обрабатывающей промышленности Крыма.

В Крыму осуществляется производство вина, мясной, молочной и рыбной продукции, муки, хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков.

Содержание 1 2016 год 2 2015 год 3 2014 год 4 Массандра 5 Показатели 6 Ссылки 7 Примечания

[править] 2016 год

По итогам работы предприятий пищевой промышленности Республики Крым за 2016 год возросло производство:^[1]

• свинины на 10,8 % (произведено 8682 тонн);
• рыбы копчёной на 77,6 % (произведено 287 тонн);
• колбасных изделий на 14,3 % (произведено 10170 тонн);
• муки на 8,7 % (произведено 106222 тонн);
• хлебобулочных изделий на 9,7 % (произведено 61158 тонн);
• макаронных изделий на 66,0 % (произведено 3335 тонн);
• коньяка на 41,8 % (произведено 522 тыс.дал);
• вин столовых на 7,9 % (произведено 5909 тыс. дал);
• напитков безалкогольных на 30,2 % (произведено 2319 тонн;
• воды минеральной на 41,9 % (произведено 89582 тыс. полулитров).

[править] 2015 год

За 2015 год в Крыму производство мяса свинины выросло на 8,1 %, молока — на 125,7 %, масла сливочного — на 64 %, творога — на 52,3 %, кефира — на 256,1 %, сметаны — на 161,4 %. Также выросли показатели производства рыбомороженной продукции (кроме сельди) на 82,2 %, рыбных консервов — на 82,2 %, муки — на 13 %, хлебобулочных изделий — на 6,5 %.^[2]

[править] 2014 год

По итогам работы предприятий пищевой промышленности в натуральном выражении за 2014 год в Республике Крым в сравнении с 2013 годом возросло производство мяса говядины 32,7 %, свинины на 12,6 %, молока обработанного жидкого на 29,5 %, масла сливочного на 4,3 %, творога на 1,3 %, продуктов кисломолочных на 21,1 %, кормов для сельхозживотных на 2,1 %, напитков безалкогольных на 7,9 %.^[3]

[править] Массандра

Компания «Массандра» — одно из крупнейших предприятий Европы и СНГ по выращиванию винограда и производству высококачественных марочных виноградных вин. В объединение входят девять заводов первичного и вторичного виноделия и три самостоятельных завода. Коллекция вин насчитывает до миллиона бутылок и занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Суть санкций заключается в запрете экспорта крымских вин на территорию ЕС. Вместе с тем крымский винзавод «Массандра» продолжает сотрудничать с европейскими партнерами через российские предприятия и получает сырьевой материал, в частности пробку.^[4]

В 2016 году предприятие находится в состоянии интенсивного развития. Предприятие переориентировало свой рынок на российский и высоко оценивает его потенциал, связывая именно с ним дальнейшую сбытовую деятельность. Кроме того на сегодня вина «Массандры» экспортируются в Китай, Тайвань, Белоруссию. При этом, как утверждает руководство завода, сохранились хорошие отношения с европейскими виноделами.^[5]

[править] Показатели

Индекс промышленного производства по пищевой промышленности Крыма (% к предыдущему году):

• 2015 год: 136,2 %^[6]
• 2016 год: 96,3 %^[7]

[править] Ссылки

• Пищевая, перерабатывающая промышленность и рынок продовольствия
• Пищевая и сельскохозяйственная промышленность
• Десять побед «Массандры». Итоги года

[править] Примечания

1. ↑ [1]
2. ↑ В Крыму на 36 % увеличились объемы производства пищевой промышленности. 11 февраля 2016
3. ↑ Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Крым за 2014 год
4. ↑ ТРАНСФОРМАЦИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВОЙ ПОЛИТИКИ РЕГИОНА В УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ЦЕЛЕВЫХ ПРОГРАММ. 16 мая 2016
5. ↑ ТРАНСФОРМАЦИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВОЙ ПОЛИТИКИ РЕГИОНА В УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ЦЕЛЕВЫХ ПРОГРАММ. 16 мая 2016
6. ↑ В Крыму на 36 % увеличились объемы производства пищевой промышленности. 11 февраля 2016
7. ↑ [2]