Редактирование: Пальмовое масло на Украине
Материал из Documentation.
Перейти к:
навигация
,
поиск
'''Пальмовое масло на Украине''' — один из видов [[Растительное масло на Украине|растительного масла на Украине]]. == Внешняя торговля == Украина является чистым импортёром пальмового масла, объём импорта многократно превышает экспорт. === Экспорт === {{main|Экспорт пальмового масла из Украины}} На экспорт из Украины в 2018 году было поставлено 3 тыс. тонн пальмового масла.<ref>[https://www.zol.ru/n/2dac8]</ref> === Импорт === {{main|Импорт пальмового масла на Украину}} Украина — один из крупнейших импортёров пальмового масла.<ref>[http://www.regnum.ru/news/economy/1935612.html Украина: почему дефолт все еще не наступил? 22 июня 2015]</ref> В 2018 году Украина импортировала 220 тыс. тонн пальмового масла (по данным Государственной фискальной службы Украины).<ref>[http://infoindustria.com.ua/v-2018-godu-ukraina-importirovala-220-tyis-tonn-palmovogo-masla/]</ref> == Цены == Согласно данным Госкомстата Украины, в 2015 году Украина покупала пальмовое масло по средней цене $0,7/кг. Эта цена сопоставима с ценой подсолнечного масла.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> == Использование в молочной промышленности == В июне 2017 года газета «[[Зеркало недели]]» отмечала: «Если Украина импортирует 100 тыс. тонн пальмового масла, преимущественно из Индонезии, она же его куда-то девает? Оседает оно в сырах, сметане, сливочном масле, кондитерских изделиях, как заменитель молочного жира. При этом производители не признаются нам, покупателям, о его присутствии в пищевых продуктах.»<ref>[https://zn.ua/ariculture/chumnaya-strana-2-252385_.html Чумная страна-2. 23 июня 2017]</ref> Как рассказал технолог одного из киевских предприятий, основная причина, по которой производители не желают отказываться от пальмового масла, кроется в том, что это масло легко поддается гидрогенизации, то есть переходит из жидкого состояния в твердое. Полученную пластичную массу можно добавлять во что угодно.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> Во-первых, пальмовое масло имеет длительные сроки хранения, что позволяет увеличивать срок годности всего продукта в целом.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> Во-вторых, имеет высокую температуру плавления. Правда, попадая в организм, оно так и остается пластичной липкой массой. Зато продукт на основе «пальмы» — будь то «сливочное масло», «творожок в шоколаде» или «сыр» — не теряет свойств и стойко держит форму даже в летний зной.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> И, наконец, третий аргумент — цена. Да, от подсолнечного масла отличие не такое уж и большое, но если речь идет о промышленном производстве, экономия выходит существенной. Кроме того, пальмовым маслом чаще всего заменяют не растительный, а молочный жир, а здесь уже разница в цене весомая.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> Например, сырный продукт (то есть продукт с содержанием растительных жиров) продается по 73 грн./кг, а самый дешёвый сыр в этом же магазине — 85 грн. То есть разница в цене — 16 %.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> == Использование технического пальмового масла == В январе 2018 года глава правления общественной организации Всеукраинская ассоциация по защите прав потребителей «[[Потребительское доверие]]» [[Максим Гончар]] заявил, что ежегодно на Украину завозят огромное количество дешёвого технического пальмового масла (которое, в принципе, применяют для смазки оборудования на заводах, а не в пищевой промышленности) — раз в десять больше, чем на Украине есть оборудования по всей стране. «То есть, всё это идёт в пищевую продукцию», — сказал Гончар.<ref>[https://economics.unian.net/industry/2366012-vkus-slova-shokolad.html Вкус слова «шоколад». 25 января 2018]</ref> == Государственное регулирование == В феврале 2016 года было сообщено, что в Верховном совете Украины был зарегистрирован законопроект 3871 «О запрете использования пальмового масла в производстве пищевых продуктов». За нарушение авторы предлагают установить административную ответственность, внеся соответствующие изменения в Кодекс об административных правонарушениях.<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> В пояснительной записке к законопроекту говорится: «Законом Украины „О молоке и молочных продуктах“ определены требования к безопасности и качеству молока и молочных продуктов, в частности, в производстве традиционных молочных продуктов запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, различные стабилизаторы и консерванты. Однако производители пренебрегают указанными запретами в части использования пальмового масла».<ref>[http://kp.ua/economics/529393-zapret-palmovoho-masla-produkty-stanut-chysche-no-dorozhe Запрет пальмового масла: продукты станут чище, но дороже. 13 февраля 2016]</ref> == Ссылки == * [https://ubr.ua/tag/%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE Пальмовое масло] * [http://www.unn.com.ua/uk/news/1663877-dlya-zmenshennya-importu-palmovoyi-oliyi-v-ukrayinu-treba-ukhvalyuvati-rishennya-na-zakonodavchomu-rivni-s-trigubenko Для зменшення імпорту пальмової олії в Україну треба ухвалювати рішення на законодавчому рівні — С.Тригубенко. 12 мая 2017] == Примечания == <references /> [[Категория:Пищевое масло на Украине]] [[Категория:Пальмовое масло]]
Описание изменений:
Отменить
|
Справка по редактированию
(в новом окне)
Шаблоны, использованные на текущей версии страницы:
Шаблон:Main
Просмотры
Статья
Обсуждение
Править
История
Личные инструменты
Представиться системе
Навигация
Заглавная страница
Случайная статья
Инструменты
Ссылки сюда
Связанные правки
Загрузить файл
Спецстраницы