Редактирование: Шампиньоны в России

Материал из Documentation.

'''Шампиньоны в России''' — один из видов [[Грибы в России|грибов в России]]. == Потребление == {{main|Потребление шампиньонов в России}} Объём потребления свежих шампиньонов в России находится на уровне 56,7 тыс. тонн.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/32787-rossiya-voydet-v-troyku-krupneyshikh-proizvoditeley-gribov/]</ref> == Производство == {{main|Производство шампиньонов в России}} Компания «[[Грибная радуга]]» ([[Курская область]]) по состоянию на февраль 2020 года являлась крупнейшим производителем шампиньонов в России.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/investments/article/33175-master-grib-nakormit-stranu-shampinonami-moshchnost-proizvodstva-sostavit-20-tysyach-tonn-gribov-v-g/]</ref> == Импорт == {{main|Импорт шампиньонов в Россию}} По итогам 2017 года импорт шампиньонов в Россию составил 22,5 тыс. тонн на $22,3 млн. В 2017 году Белоруссия ввезла 72,8 % от общего объема импорта на сумму $16,2 млн.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/longread/interagro/]</ref> == Цены == В 2019 году в России средние оптовые цены на шампиньоны оставались достаточно стабильными: порядка 190—200 руб./кг за весовую продукцию и 220—230 руб./кг за фасованную (цены с НДС).<ref>[https://www.agroinvestor.ru/companies/news/33143-agrogrib-postavit-na-rynok-10-tysyach-tonn-shampinonov/]</ref> == История == {{main|История шампиньонов в России}} Российское производство шампиньонов начало активно развиваться после введения в 2014 году продовольственного эмбарго.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/regions/news/32208-gribnaya-kompaniya-zapustila-proizvodstvo/]</ref> Холдинг «[[Выборжец]]» в мае 2017 года заявил о намерении вложить 4 млрд рублей в строительство завода по выращиванию 10 тыс. тонн шампиньонов в год.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/companies/news/28725-magnit-zapustil-gribnoy-kompleks/full/]</ref> В августе 2019 года было сообщено, что «[[Грибная компания]]» открыла комплекс по производству шампиньонов мощностью 5 тыс. тонн в год. Объём инвестиций в проект составил 2 млрд руб., из которых 1,2 млрд руб. — кредит от ВТБ по льготной ставке. Еще 44 млн руб. в инфраструктуру индустриального парка вложил Фонд развития моногородов (входит в группу ВЭБ), за счет средств фонда была построена дорога к предприятию.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/regions/news/32208-gribnaya-kompaniya-zapustila-proizvodstvo/]</ref> В ноябре 2019 года было сообщено, что компания «[[Воронежский шампиньон]]» запустила грибной комплекс в Новоусманском районе Воронежской области.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/32787-rossiya-voydet-v-troyku-krupneyshikh-proizvoditeley-gribov/]</ref> В конце 2019 года компания «[[Мастер Гриб]]» запустила новый комплекс по выращиванию шампиньонов в Калужской области.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/investments/article/33175-master-grib-nakormit-stranu-shampinonami-moshchnost-proizvodstva-sostavit-20-tysyach-tonn-gribov-v-g/]</ref> == Показатели == === Производство === В 2018 году крупнейшим в России производителем культивируемых шампиньонов была компания «Грибная радуга» с объемом производства в 6,7 тыс. тонн в год.<ref>[https://www.agroinvestor.ru/regions/news/32208-gribnaya-kompaniya-zapustila-proizvodstvo/]</ref> === Импорт === Импорт шампиньонов в Россию (тыс. тонн):<ref>[https://www.agroinvestor.ru/markets/news/29553-rynok-shampinonov-priblizhaets/]</ref> * 2013 год: 61,6 * 2017 год: 22,5 == Примечания == <references /> {{Блага в России}} [[Категория:Шампиньоны в России| ]]

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)

Шаблоны, использованные на текущей версии страницы:

• Шаблон:Main
• Шаблон:Блага в России