Редактирование Кондитерские изделия (секция)

Материал из Documentation.

== Состав == Высокая пищевая ценность кондитерских изделий обусловлена значительным содержанием в них углеводов (например, сахарозы, глюкозы, фруктозы), жиров и отчасти белка (при использовании в кондитерских изделиях яичных и молочных продуктов, орехов, сои, арахиса и др.). Содержание витаминов, макро- и микроэлементов в кондитерских изделиях, как правило, незначительно, что, учитывая их высокую калорийность [в 100 г 1281—2525 кДж (306—603 ккал)], существенно снижает пищевую ценность изделий.<ref>[https://bigenc.ru/c/konditerskie-izdeliia-b11545]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)