Редактирование Средняя Азия (секция)

Материал из Documentation.

== Народы == На­ро­ды Сред­ней А. го­во­рят на иран­ских и позд­нее рас­про­стра­нив­ших­ся здесь тюрк. язы­ках. Фи­зич. тип пред­став­лен в осн. разл. со­че­та­ния­ми ев­ро­пео­ид­ной ин­до-сре­ди­зем­но­мор­ской и кон­такт­ной (ев­ро­пео­ид­но-мон­го­ло­ид­ной) юж­но­си­бир­ской рас. Бла­го­да­ря жар­ко­му кли­ма­ту и пол­но­вод­ным, пи­тае­мым гор­ны­ми лед­ни­ка­ми ре­кам здесь с древ­но­сти (5-е тыс. до н. э.) раз­ви­ва­ет­ся по­лив­ное зем­ле­де­лие, в сев. степ­ных рай­онах тра­ди­ци­он­но бо­лее раз­ви­то ко­че­вое и по­лу­ко­че­вое ско­то­вод­ст­во, в пред­горь­ях – от­гон­ное ско­то­вод­ст­во. Осн. пи­ща – ле­пёш­ки, вы­пе­кае­мые в гли­но­бит­ной пе­чи с ку­поль­ным сво­дом – тан­ды­ре, плов, лап­ша, пель­ме­ни, ки­слое мо­ло­ко (ай­ран, ка­тык), слив­ки (кай­мак), тво­рог (суз­ме, курт); боль­шое зна­че­ние, в от­ли­чие от цен­траль­ноа­зи­ат. кух­ни, име­ют ово­щи и фрук­ты. Ре­ли­гия – сун­нитский ис­лам (на Па­ми­ре – ши­ит­ский ис­маи­лит­ский), со­четаю­щий­ся с эле­мен­та­ми ша­ма­низ­ма, чем се­вер­нее, тем бо­лее яр­ко вы­ра­жен­ны­ми. В лит-ре и иск-ве пре­об­ла­да­ет пе­ред­неа­зи­ат­ское (иран­ское, в мень­шей сте­пе­ни араб­ское) влия­ние. Жи­ли­ще т. н. пе­ред­неа­зи­ат. ти­па: гли­но­бит­ные или са­ман­ные жи­лые и хо­зяйств. по­строй­ки с пло­ской кры­шей вы­хо­дят на внутр. двор, на ули­цу об­ра­ще­ны глу­хой сте­ной (тюрк. ду­вал). У ко­чев­ни­ков бы­ту­ют вой­лоч­ные юр­ты. Оде­ж­да – шта­ны с ту­ни­ко­образ­ным плать­ем-ру­ба­хой, ино­гда с плать­ем или без­ру­кав­кой у жен­щин, хала­том (ино­го, не­же­ли в Центр. А., по­кроя – без во­ро­та и пу­го­виц) и уз­кой курт­кой или жи­ле­том-без­ру­кав­кой (тюрк. беш­мет) у муж­чин. Муж­ские го­лов­ные убо­ры – тю­бе­тей­ки и тюр­ба­ны, ов­чин­ные шап­ки. За­муж­ние жен­щи­ны долж­ны бы­ли пол­но­стью скры­вать во­ло­сы по­ло­тен­ча­ты­ми го­лов­ны­ми убо­ра­ми (что, в ча­ст­но­сти, дик­то­ва­лось нор­ма­ми ис­ла­ма – см. Хид­жаб), ино­гда – всю фи­гу­ру, де­вуш­ки но­си­ли ша­поч­ки (тю­бе­тей­ки и др.).<ref>[https://bigenc.ru/geography/text/3988825]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)