Редактирование Растительное масло (секция)

Материал из Documentation.

== Свойства == Растительное масло – жид­кое (темп-ра за­сты­ва­ния ни­же 0 °C) или (ре­же) твёр­дое (темп-ра за­сты­ва­ния до 40 °C) ок­ра­шен­ное ве­ще­ст­во; не­ко­то­рые растительные масла ток­сич­ны; плот­ность 870–980 кг/м3; спо­соб­ны рас­тво­рять га­зы, сор­би­ро­вать ле­ту­чие ве­ще­ст­ва и эфир­ные мас­ла; за ред­ким ис­клю­че­ни­ем сме­ши­ва­ют­ся в лю­бых со­отно­ше­ни­ях с боль­шин­ст­вом ор­га­нич. рас­тво­ри­те­лей (гек­са­ном, бен­зи­ном, бен­зо­лом, ди­хло­рэ­та­ном и др.), в во­де прак­ти­че­ски не рас­тво­ря­ют­ся; окис­ля­ют­ся с вы­де­ле­ни­ем боль­шо­го ко­ли­че­ст­ва энер­гии (38–40 кДж/г); не­ко­то­рые по­ли­ме­ри­зу­ют­ся при на­гре­ва­нии или под дей­ст­ви­ем ки­сло­ро­да воз­ду­ха (в тон­ком слое «вы­сы­ха­ют» – об­ра­зу­ют плён­ки).<ref>[https://bigenc.ru/chemistry/text/3494998 Растительные масла жирные]</ref>

---

Описание изменений:

Отменить | Справка по редактированию (в новом окне)