Сахарная промышленность Украины
Материал из Documentation.
Сахарная промышленность Украины — отрасль пищевой промышленности Украины.
Содержание |
[править] История
УССР ежегодно производила около 5,5 млн тонн свекловичного сахара. Доля УССР в объёме мирового производства сахара составляла почти 15 %.[1]
После распада СССР начался развал сахарной отрасли Украины. Экспорт сахара упал в несколько раз в первые же годы после распада СССР, одновременно с этим потребление сахара падало и на внутреннем рынке Украины.[2]
В начале 2000-х годов тростниковый сахар-сырец массово завозили на Украину и перерабатывали сахарозаводы, поскольку его переработка обеспечивала в два и даже три в раза более высокую рентабельность, чем рентабельность свекловичного сахара.[3]
В связи с перепроизводством сахара на Украине в 2011—2012 годах и отсутствием его экспорта в другие страны мира, произошло перенасыщение рынка сахара на Украине, что привело к снижению цены в 2012/2013 маркетинговом году до 4,5 грн./кг при себестоимости производства в 6,2 — 6,8 грн./кг.[4]
[править] Потребление сырья
Природный газ — главный энергоресурс сахарной промышленности Украины.[5]
[править] Государственная политика
На Украине производители сахара не получают денежные дотации от государства (по состоянию на октябрь 2021 года).[6]
[править] Оценки
В середине 2020 года гендиректор «A’SPIK Group» Александр Спивак заявил: «Сейчас украинские сахарные заводы достигли самых высоких стандартов качества конечного продукта, и это безусловно делает нас конкурентоспособными на мировых рынках».[7]
[править] Показатели
Производство сахара на Украине (млн тонн, маркетинговые годы):[8]
- 2015/2016 год: 1,43
- 2016/2017 год: 2,01
- 2017/2018 год: 2,14
- 2018/2019 год: 1,82
- 2019/2020 год: 1,48
Переработка сахарной свёклы сахарными заводами Украины (млн тонн, маркетинговые годы):
- 2019/2020 год: 9,84[9]
Количество сахарных заводов на Украине, осуществлявших переработку сахарной свёклы:[10]
- 2015 год: 36
- 2017 год: 46
- 2018 год: 42
- 2019 год: 33
[править] Перспективы
В середине 2020 года гендиректор «A’SPIK Group» Александр Спивак заявил: «По нашим подсчетам в этом [2020] году с полей Украины получим примерно 9 млн тонн свеклы. Следовательно, можем рассчитывать на выпуск сахара в 1,2-1,3 млн тонн.»[11]
